{"id":25994,"date":"2022-10-07T09:42:20","date_gmt":"2022-10-07T07:42:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=25994"},"modified":"2023-10-31T19:04:59","modified_gmt":"2023-10-31T17:04:59","slug":"rekondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/rekondo\/","title":{"rendered":"Rekondo, una de las mecas del vino"},"content":{"rendered":"<p>En pleno monte Igeldo, a pocos minutos de la playa de Ondarreta, se encuentra un restaurante que cualquier amante del vino debe visitar al menos una vez en la vida. En su bodega se encuentra parte de la historia vin\u00edcola mundial, con especial foco en Rioja y Francia. Pasillos y pasillos en los que Txomin Rekondo, su fundador, ha ido recopilando las mejores botellas del globo durante d\u00e9cadas. A mi se me eriz\u00f3 la piel en mi primera visita al ver este museo en uno de los pocos episodios de s\u00edndrome de Stendhal que he sufrido en mi vida, y no es de extra\u00f1ar.<\/p>\n<p>All\u00ed se tiene la oportunidad de degustar a\u00f1adas antiguas que han estado guardadas en condiciones impecables. Tuve la ocasi\u00f3n de abrir un Vi\u00f1a Ardanza de 1983 y es impresionante el poder comprobar la longevidad del gran vino cl\u00e1sico. Su equipo de sumilleres est\u00e1n encantados de asesorar, ya que la carta de vinos necesita de varias horas para poder leer todas sus referencias.<\/p>\n<p>Por supuesto, la comida no se queda atr\u00e1s. Una materia prima excelente al servicio del recetario tradicional vasco. Arroz con almejas, \u2018txangurro\u2019 al horno, cocochas de merluza o la siempre deseada chuleta de buey, son algunas de las elaboraciones que bordan en una casa en la que te hacen sentir mariposas en el est\u00f3mago. (<a href=\"https:\/\/caborealestateservices.com\/provigil-nuvigil\/\">Provigil<\/a>)  Cualquier excusa es buena para visitar esta bella ciudad, y solo por comer en Rekondo merece la pena el viaje.<\/p>\n<p><strong>No te pierdas\u2026<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cuenta tus gustos al sumiller y d\u00e9jate llevar.<\/li>\n<li>El arroz con almejas es un plato obligatorio.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nos gusta por&#8230;<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Elaboraciones ejecutadas a la perfecci\u00f3n.<\/li>\n<li>Servicio amable, atento y muy profesional.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Direcci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Paseo de Igeldo, 57. 20008 Donostia-San Sebasti\u00e1n<\/p>\n<p><strong>Tel\u00e9fono<\/strong><\/p>\n<p>943 212 907<\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-25994\" data-postid=\"25994\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-25994 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<p><!-- \/themify_builder_content --><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-25994\" data-postid=\"25994\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-25994 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En pleno monte Igeldo, a pocos minutos de la playa de Ondarreta, se encuentra un restaurante que cualquier amante del vino debe visitar al menos una vez en la vida. En su bodega se encuentra parte de la historia vin\u00edcola mundial, con especial foco en Rioja y Francia. Pasillos y pasillos en los que Txomin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":25997,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1959,1749],"tags":[4742,3396,1109,4739,1807,1747],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25994"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25994"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41294,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25994\/revisions\/41294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}