{"id":25574,"date":"2022-09-29T08:00:00","date_gmt":"2022-09-29T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=25574"},"modified":"2025-01-29T19:39:51","modified_gmt":"2025-01-29T17:39:51","slug":"marcelo-la-sentida-oda-al-viejo-oficio-de-barman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/marcelo-la-sentida-oda-al-viejo-oficio-de-barman\/","title":{"rendered":"Marcelo: la sentida oda al viejo oficio de barman"},"content":{"rendered":"

Reinterpretando y dando la vuelta a la letra del conocido tango, 55 a\u00f1os es todo, y m\u00e1s si transcurren detr\u00e1s de una barra sirviendo tragos, sonrisas amables y miradas de complicidad. Este es el tiempo que Marcelo Hern\u00e1ndez Salcedo <\/strong>lleva reinando entre brillantes copas y botellas en su cub\u00edculo congelado en el tiempo del Oyster Bar <\/strong>de la estaci\u00f3n Grand Central Terminal de Nueva York<\/strong>, y que tan magistralmente ha novelado el periodista, escritor y mitad de Gomaespuma, Guillermo Fesser<\/strong>.<\/p>\n

Marcelo <\/em>es una oda al viejo oficio de barman<\/em>, y<\/strong> por extensi\u00f3n al mundo de la restauraci\u00f3n <\/strong>y a quienes con tanto sacrificio lo sustentan. Sus secretos se entremezclan con el relato de su vida y mucho m\u00e1s. Porque la del rey de los c\u00f3cteles de Nueva York, el hombre de las mil corbatas coloridas y jocosas, es tambi\u00e9n la historia del sue\u00f1o americano en su versi\u00f3n m\u00e1s cruda y realista, pero tambi\u00e9n m\u00e1s emocionante<\/strong>, humana e impregnada de dignidad: la de los millones de emigrantes que abandonaron su hogar en pos de la promesa de una vida mejor. Fesser nos la cuenta con una prosa \u00e1gil, que engancha y desprende verdad<\/strong>, ternura, admiraci\u00f3n y humor, haci\u00e9ndonos so\u00f1ar con sentarnos en uno de los ocho taburetes de la barra del Oyster Bar y dejar que el gran Marcelo nos sirva lo que guste.<\/p>\n

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\"\"<\/figure>\n
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Ficha t\u00e9cnica<\/h2>\n

T\u00edtulo: <\/strong>Marcelo<\/p>\n

Autor:<\/strong> Guillermo Fesser<\/p>\n

Editorial:<\/strong> Editorial Contraluz<\/p>\n

A\u00f1o:<\/strong> 2022<\/p>\n

P\u00e1ginas: <\/strong>516<\/p>\n

PVP: <\/strong>21,37\u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Con ternura y humor, Guillermo Fesser nos presenta Marcelo, una oda al oficio de barman a trav\u00e9s de la mirada y la vida de un personaje inolvidable. <\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":25733,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1951,1749],"tags":[4640,4588,4637,4634,4643,4646,4649],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25574"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25574"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55113,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25574\/revisions\/55113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}