{"id":24476,"date":"2022-07-14T08:00:00","date_gmt":"2022-07-14T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=24476"},"modified":"2024-11-24T09:24:48","modified_gmt":"2024-11-24T07:24:48","slug":"alvaro-ribalta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/alvaro-ribalta\/","title":{"rendered":"El Everest del vino, por \u00c1lvaro Ribalta MW"},"content":{"rendered":"

El paralelismo entre conseguir el t\u00edtulo de Master of Wine<\/em> y escalar monta\u00f1as es claro. De hecho, existen innumerables citas de monta\u00f1eros hist\u00f3ricos f\u00e1cilmente aplicables a la empresa de conseguir este preciado t\u00edtulo. Desde las que expresan que lo m\u00e1s gratificante no es el llegar a la cima sino el trayecto en s\u00ed, hasta las que ensalzan el grado de superaci\u00f3n requerido para conseguirlo o las grandes dosis de humildad necesarias en un eventual fracaso. (Ambien<\/a>) <\/p>\n

El caso es que conseguir el t\u00edtulo de Master of Wine (MW)<\/em> no es tarea f\u00e1cil<\/strong>. Quiz\u00e1 por eso me embarqu\u00e9 en tal aventura. Cuando te lo describen como uno de los logros m\u00e1s dif\u00edciles de conseguir en este sector, uno no puede evitar preguntarse: \u00bfser\u00e9 lo suficientemente bueno (digo, loco) para lograrlo?<\/p>\n

Contrariamente a lo que mucha gente piensa sobre esta certificaci\u00f3n, un Master of Wine<\/em> no lo sabe todo sobre el mundo del vino<\/strong>. Aunque es cierto que hay que demostrar unos conocimientos muy amplios del sector, es humanamente imposible saberlo \u201ctodo\u201d de un universo tan amplio como el que nos ocupa.<\/p>\n

Adem\u00e1s de comprender un temario ampl\u00edsimo y unas pruebas de cata con un porcentaje de aprobados de solamente un 10%, el trayecto para conseguir las preciadas letras tras tu nombre presenta muchas m\u00e1s dificultades que raramente se conocen<\/strong>.<\/p>\n

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\u00c1lvaro Ribalta MW<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Al cubrir todas las disciplinas desde la plantaci\u00f3n de una vi\u00f1a hasta la venta de vino a granel, pasando por el conocimiento de la qu\u00edmica del vino, es imposible no flojear en alg\u00fan tema en concreto<\/strong>. El saber reconocer nuestras propias debilidades y trabajar para mejorarlas es un ejercicio de modestia recomendable a todo profesional que se crea un maestro en su sector.<\/p>\n

Partiendo de tal premisa, lo m\u00e1s normal es suspender (una o varias veces) alguna de las convocatorias a ex\u00e1menes que solamente se dan lugar una vez al a\u00f1o. El encontrar la motivaci\u00f3n para seguir despu\u00e9s de recibir un duro rev\u00e9s es parte fundamental en un eventual \u00e9xito<\/strong>. Al igual que en una expedici\u00f3n alpina, se dan circunstancias que pueden lastrar u obstaculizar la subida (el mal tiempo, una lesi\u00f3n, un accidente, etc. (https:\/\/idealhealth123.com<\/a>) ). Solamente aquellos aspirantes con mayor tenacidad sabr\u00e1n sobreponerse al estrago para volver a intentarlo una y otra vez.<\/p>\n

La aceptaci\u00f3n de este reto se suele dar en una etapa de madurez tanto profesional como personal, sucediendo a menudo a la vez que otros hitos paralelos como una promoci\u00f3n en el trabajo o la ampliaci\u00f3n de la familia, a\u00f1adiendo horas a una ya de por s\u00ed apretada agenda. En consecuencia, el no acabar el trayecto no debe verse nunca como una derrota. Hay infinidad de utilidades del Master of Wine <\/em>que uno puede aprovechar, la m\u00e1s importante de las cuales es sin duda la calidad humana de cada una de las personas que integran el programa de estudios.<\/p>\n

La confianza que se deposita en tu compa\u00f1ero de cordada es dif\u00edcilmente extrapolable a otras situaciones mundanas. Existe un convencimiento de que la otra persona vela en todo momento por tu seguridad, y la persecuci\u00f3n del \u00e9xito com\u00fan prevalece sobre cualquier superaci\u00f3n personal. Pues bien, en un programa de estudios tan intenso a nivel individual, ser\u00eda casi imposible llegar a la meta sin la colaboraci\u00f3n de m\u00e1s estudiantes<\/strong>, compartiendo conocimientos y dando puntos de apoyo a aquellos con los que nos tropezamos por el camino.<\/p>\n

Sin duda, las relaciones con otros profesionales es el activo m\u00e1s importante de esta calificaci\u00f3n<\/strong>. Durante los a\u00f1os de estudio, que son un m\u00ednimo de tres, se debe viajar a regiones vitivin\u00edcolas, hablar con viticultores, en\u00f3logos, compradores, embotelladores de vinos a granel, tenderos, agentes y un sinf\u00edn de expertos en sus \u00e1reas de influencia. Cuanto antes se da uno cuenta que siempre habr\u00e1 alguien que sabe m\u00e1s que t\u00fa de cualquier tema a tratar, menos dura ser\u00e1 la ca\u00edda. O como dijo el alpinista austr\u00edaco Hermann Buhl: \u201cLas monta\u00f1as saben c\u00f3mo lidiar con la arrogancia\u201d<\/em><\/strong>.<\/p>\n

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\u00c1lvaro Ribalta es el \u00faltimo espa\u00f1ol que ha obtenido el prestigioso t\u00edtulo de Master of Wine. Tras 15 a\u00f1os viviendo en Londres, volvi\u00f3 a Espa\u00f1a en 2021 y, desde entonces, sigue trabajando para la importadora Indigo Wine. (nyicff.org<\/a>) Adem\u00e1s, est\u00e1 a punto de lanzar un nuevo proyecto personal llamado Massal Selection.<\/em><\/p>\n

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