{"id":24266,"date":"2022-06-23T08:46:00","date_gmt":"2022-06-23T06:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=24266"},"modified":"2023-06-22T15:53:33","modified_gmt":"2023-06-22T13:53:33","slug":"los-tintos-tambien-son-para-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/los-tintos-tambien-son-para-el-verano\/","title":{"rendered":"Los tintos tambi\u00e9n son para el verano"},"content":{"rendered":"

\u00bfUn tinto en pleno agosto? <\/strong>No es un pecado ni un sacrilegio, sino un aut\u00e9ntico placer. Para disfrutar del sabor de las uvas tintas en verano, solo tienes que seleccionar referencias frescas<\/strong>, con una \u00f3ptima acidez y evitar las crianzas extensas para poder degustarlos un poco m\u00e1s fr\u00edos. En este art\u00edculo te recomendamos siete vinazos <\/strong>que se convertir\u00e1n en tus mejores aliados para las celebraciones y las barbacoas<\/strong> de los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

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Gu\u00edmaro Finca Meixem\u00e1n 2019<\/strong><\/a><\/strong><\/h4>\n

El vino m\u00e1s expresivo de Gu\u00edmaro,<\/strong> una de las bodegas art\u00edfices del \u00e9xito de la Ribeira Sacra<\/strong> en los \u00faltimos a\u00f1os. A partir de un ensamblaje de variedades aut\u00f3ctonas dominado por la Menc\u00eda<\/strong>, este tinto expresa con claridad la identidad de este terru\u00f1o de sobrecogedoras terrazas. Est\u00e9s donde est\u00e9s, sentir\u00e1s en cada trago la fresca brisa atl\u00e1ntica<\/strong>. Sus 96 puntos Parker <\/strong>reflejan su poder seductor.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Eidos Ermos Tinto 2018<\/a><\/h4>\n

Aunque la regi\u00f3n de Ribeiro es conocida por sus blancos, sus tintos son uno de los grandes tesoros del vino gallego. Ligeros, perfumados y muy refrescantes, <\/strong>son una opci\u00f3n perfecta para los d\u00edas m\u00e1s c\u00e1lidos. <\/p>\n

Esta referencia encantar\u00e1 a los m\u00e1s curiosos: elaborada con las variedades aut\u00f3ctonas y minoritarias Brancellao, Cai\u00f1o longo, Cai\u00f1o redondo y Ferrol<\/strong>, regala una armon\u00eda de aromas primarios y unos taninos muy finos. Solo se producen 2.000 botellas<\/strong> al a\u00f1o de esta deliciosa rareza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Via XVIII 2020<\/a><\/strong><\/h4>\n

Sin salir de Galicia nos vamos a Valdeorras <\/strong>para recomendarte este tinto, un aut\u00e9ntico regalo para el paladar. Flores y fruta a raudales en un trago tan fresco como agradable<\/strong>. <\/p>\n

Tuvimos la oportunidad de catarlo en el reciente evento de La Copa de los Sentidos<\/a><\/strong> y seguro que descorcharemos unas cuantas botellas durante las vacaciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Laventura Garnacha 2020<\/a><\/strong><\/h4>\n

Este monovarietal de Garnacha <\/strong>ser\u00e1 el amor de verano de los amantes de Rioja. El sudafricano Bryan MacRobert <\/strong>logra capturar en cada gota la pureza de esta uva tan popular. El a\u00f1o de crianza en barricas de 600 litros aporta estructura y suaviza los taninos. <\/p>\n

Muy expresiva y refrescante<\/strong>, esta referencia exhibe una vibrante acidez y un fino equilibrio que lo convierte en un tinto muy gastron\u00f3mico<\/strong>. Ideal con carnes blancas y pescados grasos al horno<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Parajes de los Vidrios Tinto 2017<\/strong><\/a><\/strong><\/h4>\n

Y de una Garnacha <\/strong>riojana nos vamos a una de Madrid: misma variedad, distinta personalidad<\/strong>. La sensaci\u00f3n fresca que regala al paladar se debe a la altitud de estos vi\u00f1edos plantados a m\u00e1s de 800 metros sobre el nivel del mar<\/strong>. <\/p>\n

Los suelos gran\u00edticos<\/strong>, caracter\u00edsticos de la sierra de Gredos, aportan una cautivadora mineralidad y verticalidad. Jugosa, intensa y elegante <\/strong>reinar\u00e1 en las barbacoas con amigos gracias a su tremenda versatilidad gastron\u00f3mica<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Mur\u00e9 Pinot Noir C\u00f4te de Rouffach 2019<\/strong><\/strong><\/a><\/strong><\/h4>\n

Si hablamos de vinos finos que pueden acompa\u00f1ar los manjares m\u00e1s ligeros no puede faltar la reina de la elegancia, la Pinot noir<\/strong>. En este caso estamos ante un monovarietal de Alsacia <\/strong>que muestra una potente intensidad arom\u00e1tica de frutas rojas junto a suaves notas especiadas. <\/p>\n

Gracias a su vibrante acidez y su perfil delicado<\/strong>, es una opci\u00f3n ideal para el verano. Perfecto para compartir una tabla de charcuter\u00eda y de quesos<\/strong> suaves<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Oddero Dolcetto d\u2019Alba 2020<\/a><\/strong><\/h4>\n

El vino por excelencia en las trattorias <\/em>del norte de Italia<\/strong>. La Dolcetto es una variedad del Piemonte <\/strong>adorada por nuestros vecinos europeos. <\/p>\n

Suave, jugosa, afrutada y con un delicioso posgusto<\/strong>, sus vinos son tan alegres como atractivos. Esta referencia no tiene crianza en barrica y conserva la expresi\u00f3n varietal intacta. Sublime con pizzas, con pasta fresca y con tapas cl\u00e1sicas<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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