{"id":19702,"date":"2021-12-20T09:00:00","date_gmt":"2021-12-20T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=19702"},"modified":"2024-06-20T16:41:31","modified_gmt":"2024-06-20T14:41:31","slug":"navidad-winelover","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/navidad-winelover\/","title":{"rendered":"Nuestras pistas para una Navidad 100% ‘winelover’"},"content":{"rendered":"

\u00bfOs imagin\u00e1is que pudierais ver por un agujerito lo que beben en Navidad los que nos dedicamos a vender vino? Pues no vais a tener que imaginarlo, porque hemos decidido hacer vuestros nuestros vinos de estas fiestas. Es decir, aquellos con los que vamos a acompa\u00f1ar nuestra cena de Nochebuena <\/strong>o las celebraciones de A\u00f1o Nuevo y Reyes<\/strong>. \u00bfQuer\u00e9is saber lo que se va a descorchar estas fiestas en las casas de los miembros de nuestro equipo? Pues atentos\u2026<\/p>\n

Hemos pedido a aquellos componentes de Bodeboca<\/a> <\/strong>que lo deseen que nos cuenten qu\u00e9 vinos tienen pensado abrir durante los pr\u00f3ximos d\u00edas. \u00bfQu\u00e9 pens\u00e1is? \u00bfPredominar\u00e1n los cl\u00e1sicos tintos riojanos? \u00bfAbriremos m\u00e1s vinos de fuera de Espa\u00f1a que de nuestro pa\u00eds? \u00bfO quiz\u00e1s optaremos por referencias menos conocidas con el fin de sorprender a los nuestros? Tomad l\u00e1piz y papel.<\/p>\n

La mayor\u00eda de nosotros acompa\u00f1aremos nuestros entrantes <\/strong>con dos tipos de vinos: espumosos<\/strong><\/a> y generosos<\/a><\/strong>. Son los vinos id\u00f3neos para armonizar los aperitivos tradicionales de estas fiestas, como pueden ser unos siempre apetecibles embutidos ib\u00e9ricos. <\/p>\n

En lo que respecta a espumosos, nuestra compa\u00f1era Concha Hierro<\/strong>, del equipo de Comunicaci\u00f3n y Marca, optar\u00e1 por Izar Leku 2016<\/a><\/strong>, un espumoso elaborado a partir de un vino base de txakoli siguiendo el m\u00e9todo tradicional o champenoise<\/em>; Raquel Cuenca<\/strong>, de Contenidos, apostar\u00e1 por Llopart Leopardi 2014<\/a><\/strong>, un vino fino y elegante avalado por el sello Corpinnat; y Ariane Cester<\/strong>, del departamento de Sourcing, abrir\u00e1 un champagne<\/em>; en concreto un Duval-Leroy Prestige Blanc de Blancs Grand Cru<\/a><\/strong>, creado con el fruto de nada menos que seis Grand Crus.<\/p>\n

Los que prefieren vinos generosos con los primeros bocados tambi\u00e9n lo tienen claro. Nuestro Sourcing Manager, Adolfo Fern\u00e1ndez<\/strong>, sacar\u00e1 de su bodega personal un Fino Tradici\u00f3n Saca Junio 2021<\/a><\/strong>, un fino viejo que envejece bajo velo de flor durante unos 12 a\u00f1os; Selu Rodr\u00edguez<\/strong>, del equipo de Contenidos, prefiere La Bota de Manzanilla N\u00ba93 \u201cNavazos\u201d<\/a><\/strong>, cuya media de edad estimada es de unos siete a\u00f1os; y Ana Serrano, de Selecci\u00f3n y Ventas, opta por Don Zoilo Fino en rama<\/a><\/strong>, de la bodega Williams & Humbert. Tres elecciones magistrales.<\/p>\n

Una vez ya sentados en la mesa es el momento de destapar los vinos blancos<\/a><\/strong>, y aqu\u00ed hay mucho y muy bueno seleccionado por nuestros winelovers<\/em>, pero sobre todo, una gama muy internacional. De Alemania<\/a> <\/strong>proceden las elecciones de Cristina Carpintero<\/strong> y Miriam Reis<\/strong>, que son respectivamente Karl Schaefer D\u00fcrkheim Sonnentropfen Riesling Trocken 2018<\/strong><\/a> y Markus Molitor Erdener Treppchen Auslese 2011<\/a><\/strong>, mientras que Matteo Cipollone, nuestro especialista de Italia, prefiere St Pauls Justina Gew\u00fcrztraminer 2020<\/a><\/strong>. En definitiva, tres grandes blancos que ensalzar\u00e1n cualquier plato gracias a su acidez y frescura.<\/p>\n

La elecci\u00f3n de quien les escribe este art\u00edculo tambi\u00e9n tira hacia el sur de Europa, concretamente hacia Portugal<\/a> <\/strong>e Italia<\/a><\/strong>, con Verdelho O Original 2018<\/a><\/strong> y Schiopetto Pinot Bianco 2019<\/a><\/strong> como protagonistas. \u00bfY qu\u00e9 hay de los vinos espa\u00f1oles? \u00a1Pues que los hay! Nuestra compa\u00f1era Ana Serrano<\/strong> opta por el blanco del Empord\u00e0 Nom\u00e9s Garnatxa blanca 2020<\/a><\/strong>; e igualmente por Catalu\u00f1a apuesta Blanca Garc\u00eda, editora de contenidos, con El Rocall\u00eds 2016<\/a><\/strong>; mientras que Jos\u00e9 Cosco\u00f1as<\/strong>, responsable de Log\u00edstica, tirar\u00e1 de un cl\u00e1sico de las R\u00edas Baixas: Paco & Lola 2020<\/a><\/strong>, el vino de los lunares.<\/p>\n

Antes de llegar a los tintos, un apartado especial para un rosado elegido por Ariane Cester<\/strong>, nuestra especialista en el mercado franc\u00e9s: M\u00e8res 2020 Le meilleur de nous Ros\u00e9<\/a><\/strong>, un vino mediterr\u00e1neo muy asequible que rinde homenaje a las figuras maternas y, curiosamente, tambi\u00e9n a la joven activista medioambiental Greta Thumberg.<\/p>\n

Y por fin llegamos a los tintos<\/a><\/strong>, los vinos que seguramente la mayor\u00eda de nuestros compa\u00f1eros reservan para los platos principales de sus veladas navide\u00f1as. Ah\u00ed hay mucho donde elegir, pero nos quedamos con algunos nombres claves. Nacha Donado<\/strong>, responsable de Dise\u00f1o, optar\u00e1 por Ant\u00eddoto 2019<\/a><\/strong>, uno de nuestros tintos de cabecera de la Ribera del Duero, que lleva el sello de Bertrand Sourdais; Mariana Moura<\/strong>, de Contenidos, se va hasta su Portugal natal para disfrutar de Quinta do Portal Reserva 2018<\/a><\/strong>; Ana G\u00f3mez<\/strong> prefiere el Bierzo y su Pago de Valdoneje Vi\u00f1as Viejas 2017<\/a><\/strong>; y finalmente Alberto Horrillo <\/strong>nos recomienda la Garnacha del Montsant que compone el vino V\u00e8rtebra de La Figuera de Montsant 2018<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Terminamos nuestro listado de propuestas navide\u00f1as con dos tintos franceses: Terre Pourpre 2018<\/a><\/strong>, apadrinado por Adolfo Ferrn\u00e1ndez <\/strong>pero avalado tambi\u00e9n por gran parte de nuestro equipo; y Cairanne Entre Restanques et Garrigues 2016<\/a><\/strong>, un coupage <\/em>de Garnacha, Syrah y Monastrell apetecible para Cristina Simeone<\/strong>, nuestra redactora italiana; un vino que est\u00e1 elaborado por la Maison Fran\u00e7ois-Xavier Nicolas y que resulta ideal para ampliar nuevos horizontes en estas fiestas en las que no queremos que nadie se quede sin un gran vino con el que brindar.<\/p>\n

Si quer\u00e9is descubrir el resto de vinos que van a descorchar nuestros compa\u00f1eros durante estas fiestas, no os perd\u00e1is la colecci\u00f3n Navidad Winelover<\/a><\/strong> que hemos preparado en nuestra web, donde adem\u00e1s de una selecci\u00f3n de impresionante calidad, todos los vinos propuestos tienen un interesant\u00edsimo descuento.<\/p>\n

\u00a1Feliz Navidad, winelovers<\/em>! \ud83e\udd42<\/p>\n

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\u00bfOs imagin\u00e1is que pudierais ver por un agujerito lo que beben en Navidad los que nos dedicamos a vender vino? Pues no vais a tener que imaginarlo, porque hemos decidido hacer vuestros nuestros vinos de estas fiestas. Es decir, aquellos con los que vamos a acompa\u00f1ar nuestra cena de Nochebuena o las celebraciones de A\u00f1o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19738,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[356,1749],"tags":[3740,3742,3738,3732,3734,3736],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19702"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19702"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50573,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19702\/revisions\/50573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}