{"id":17764,"date":"2021-02-26T16:23:46","date_gmt":"2021-02-26T14:23:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=17764"},"modified":"2025-12-17T19:26:50","modified_gmt":"2025-12-17T17:26:50","slug":"donde-nace-mas-de-la-mitad-del-whisky-escoces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/donde-nace-mas-de-la-mitad-del-whisky-escoces\/","title":{"rendered":"Donde nace m\u00e1s de la mitad del whisky escoc\u00e9s"},"content":{"rendered":"

En el coraz\u00f3n de las Highlands<\/strong>, las tierras altas escocesas, se encuentra esta regi\u00f3n en la que el whisky<\/a><\/em> es una manera de vivir. Speyside<\/strong><\/a> es sin\u00f3nimo de whisky<\/em> elegante y delicado, de caricia en el paladar. Nos encontramos en el noreste de las Highlands, un lugar privilegiado para el cultivo de la cebada en un pa\u00eds con pocas horas de sol. La mejor cebada de Escocia est\u00e1 all\u00ed y el r\u00edo Spey y sus fuentes naturales tambi\u00e9n<\/strong>. Esa conjunci\u00f3n es la que hace posible el nacimiento de un gran whisky<\/em>.<\/p>\n

Estos recursos naturales propiciaron que las grandes destiler\u00edas del pa\u00eds se asentaran en este territorio de gente amable, hospitalaria, orgullosa de un legado que hacen perdurar con su amor al whisky y su entrega al visitante que desea conocer todas sus interioridades. M\u00e1s de la mitad de las destiler\u00edas escocesas se diseminan por este peque\u00f1o territorio<\/strong>, y en un radio de pocos kil\u00f3metros podremos alucinar de estar rodeados de la historia viva del whisky<\/em> de Escocia.<\/p>\n

\"Alambiques
Alambiques de cobre donde se destilan los whiskies <\/em>de Chivas Regal<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

En el bello pa\u00eds ga\u00e9lico hay varias regiones en las que se elaboran whiskies <\/em>de muy variado pelaje. Estas \u00e1reas no son administrativas, no cuentan con ordenanzas expresas ni reglamentaciones estrictas que se\u00f1alen c\u00f3mo se debe hacer el whisky<\/em>, pero por su idiosincrasia y tipos de whiskies <\/em>se han establecido, m\u00e1s bien por el boca-o\u00eddo, y el gobierno escoc\u00e9s les ha dado carta de legitimidad. Los puristas abogan por la existencia de cinco regiones productoras: The Highlands, The Lowlands, The Speyside, Isle of Islay y Campbeltown<\/strong>. Otros se atreven a decir que son cuatro y dos subregiones: Highlands, con Speyside e Islands adheridas a la misma, Lowlands, Campbeltown e Islay. (Ativan<\/a>) En la actualidad, algunos expertos hablan de que las seis son regiones bien diferenciadas en cuanto a tipos de whisky<\/em><\/strong>, sin subregiones.<\/p>\n

Como nos estamos centrando en Speyside<\/strong>, es pertinente se\u00f1alar que los whiskies <\/em>de las distintas destiler\u00edas del lugar tienen rasgos comunes. Destacan por su delicadeza y clase, su elegancia plena de aromas sutiles y afrutados<\/strong>, y por un paso por el paladar que nos trae recuerdos de cebada malteada con muchos apuntes dulces. Son unos whiskies<\/em> ideales para iniciarse y adentrarse en este precioso mundo.<\/p>\n

\"El
El maestro destilador de The Glenlivet<\/a> catando whiskies<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Seguro que si te nombramos algunas de las destiler\u00edas m\u00e1s conocidas de esta zona pronto te ubicar\u00e1s y te dar\u00e1s cuenta de que conoces Speyside mejor de lo que cre\u00edas. En este lugar del condado de Moray <\/strong>se diseminan por el medio de la campi\u00f1a los edificios de destiler\u00edas tan m\u00edticas como Glenfiddich<\/strong><\/a>, The Glenlivet<\/a>, The Macallan<\/a>, The Glenrothes<\/a>, The Balvenie<\/a>, Longmorn<\/a>, Tomatin<\/a>, Aberlour<\/a>, Knockando<\/a><\/strong> o Cardhu<\/strong> <\/a>entre otras. En las tres primeras destiler\u00edas se crean cerca del 60% de los single malt<\/em> de toda Escocia<\/strong>, siendo tambi\u00e9n l\u00edderes mundiales en ventas de este tipo de whisky<\/em>. Una cincuentena de destiler\u00edas son las que forman parte de la regi\u00f3n de Speyside.<\/p>\n

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Descubre todo lo que siempre quisiste saber acerca de los whiskies nacidos en la regi\u00f3n de Speyside.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":17790,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167,1245],"tags":[3146,3008,2901,3140,3134,3150,3152,1753,3154,3128,3132,3148,3142,3130,1763,3156,3136,1759,3138,1755,3074,3144,1751,2413],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17764"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17764"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59933,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17764\/revisions\/59933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}