{"id":15499,"date":"2020-04-27T09:43:45","date_gmt":"2020-04-27T07:43:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=15499"},"modified":"2025-12-18T15:50:08","modified_gmt":"2025-12-18T13:50:08","slug":"el-vermut-la-rutina-sagrada-del-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/el-vermut-la-rutina-sagrada-del-domingo\/","title":{"rendered":"El vermut: la rutina sagrada del domingo"},"content":{"rendered":"\n

Recuerdo perfectamente la primera vez que prob\u00e9 el vermut<\/a><\/strong>. Fue en un bar cerca de casa de mis padres donde sol\u00edan tomar el aperitivo <\/strong>los domingos. Entre las ca\u00f1as t\u00edpicas, mi padre pidi\u00f3 algo que yo no hab\u00eda visto en mi vida y quise probarlo. Solo llegu\u00e9 a mojar los labios y el regusto entre dulce y amargo no conquist\u00f3 en absoluto las papilas gustativas de mi yo de entonces. Me supo a viejo y lo asociaba a bebida de padres y a gente entrada en la cincuentena con temas de conversaci\u00f3n que en aquel momento yo ni entend\u00eda ni mucho menos me interesaban.<\/p>\n\n\n

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\"Vermut<\/figure><\/div>\n\n\n

No ser\u00eda hasta algunos a\u00f1os m\u00e1s tarde cuando empezar\u00eda a aficionarme a esa deliciosa mezcla de vino, ajenjo y otras especias<\/strong> maceradas <\/strong>acompa\u00f1ada de aceitunas rellenas y que marida a la perfecci\u00f3n con unos boquerones en vinagre o unas patatas fritas de churrer\u00eda. Desde entonces, y para siempre, este trago sagrado reina mis domingos y por qu\u00e9 no, alg\u00fan que otro d\u00eda m\u00e1s de la semana.  <\/p>\n\n\n\n

Probablemente, uno de los primeros vermuts a los que aficionarse sea cualquiera de Mart\u00ednez Lacuesta<\/a>, <\/strong>que elaboran esta bebida desde 1937 de forma artesanal. <\/strong>Adem\u00e1s, su vermut Mart\u00ednez Lacuesta Reserva<\/a> <\/strong>se encuentra entre los m\u00e1s y mejor valorados de Bodeboca. \u00a1Disfrute asegurado!<\/p>\n\n\n\n

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\"Vermut<\/figure><\/div>\n\n\n

Tampoco puede faltar en tu casa el vermut gallego <\/strong>St. Petroni<\/strong> blanco<\/a>. Elaborado en una vermuter\u00eda situada en Padr\u00f3n (La Coru\u00f1a) con uvas Albari\u00f1o<\/strong> de excelente calidad y 28 hierbas y bot\u00e1nicos <\/strong>anclados en la tradici\u00f3n de la zona, donde sobre todo destaca el ajenjo, las hoja de laurel, la hierba luisa, la menta, las flores de hibisco, las manzanillas e incluso los pimientos de padr\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Otro que, sin duda, siempre es un acierto es el vermut rojo de Lustau<\/a><\/strong>. Arte puro y tradici\u00f3n jerezana en este vermut elaborado a partir de Amontillado y Pedro Xim\u00e9nez y aromatizado con frutas y bot\u00e1nicos como el ajenjo, la salvia o la corteza de naranja.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Estamos convencidos de que m\u00e1s pronto que tarde volveremos a los bares, pero mientras tanto te animamos a hacer vinollamadas<\/strong> con los tuyos sirvi\u00e9ndote de nuestra colecci\u00f3n La Hora del Aperitivo<\/strong>:<\/a> una selecci\u00f3n de conservas y vermuts<\/a> a la altura de esta experiencia dominguera incluso durante el confinamiento. Esperamos que de alguna manera te acerquemos un poquito m\u00e1s a tu bar favorito y a tus seres queridos.<\/p>\n

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Recuerdo perfectamente la primera vez que prob\u00e9 el vermut. Fue en un bar cerca de casa de mis padres donde sol\u00edan tomar el aperitivo los domingos. Entre las ca\u00f1as t\u00edpicas, mi padre pidi\u00f3 algo que yo no hab\u00eda visto en mi vida y quise probarlo. Solo llegu\u00e9 a mojar los labios y el regusto entre […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15535,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1749],"tags":[426,877,2595,2593,2591,424,425,423,2597],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15499"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15499"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60255,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15499\/revisions\/60255"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}