{"id":14585,"date":"2020-03-03T13:20:01","date_gmt":"2020-03-03T11:20:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=14585"},"modified":"2025-12-18T17:23:44","modified_gmt":"2025-12-18T15:23:44","slug":"6-vinos-gallegos-a-los-que-seguirles-la-pista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/6-vinos-gallegos-a-los-que-seguirles-la-pista\/","title":{"rendered":"6 vinos gallegos a los que seguirles la pista"},"content":{"rendered":"

Pocas cosas tienen m\u00e1s encanto que el norte de Espa\u00f1a. Con enclaves naturales incre\u00edbles, folklore y leyendas, gastronom\u00eda inconfundible, Galicia es el destino perfecto para desconectar y porqu\u00e9 no, querer quedarse a vivir. De momento, te proponemos una serie de vinos gallegos<\/strong><\/a> que recogen lo mejor de cada zona y confirman lo que ya sab\u00edamos: Galicia enamora a cualquiera. D\u00f3nde decidas pasar tus pr\u00f3ximas vacaciones, ya es cosa tuya.<\/p>\n

Blancos con alma: Del Godello de Valdeorras al Albari\u00f1o de R\u00edas Baixas<\/h2>\n
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No es raro pensar en Albari\u00f1o<\/strong> y que uno de los primeros vinos que se nos vengan a la cabeza sea Mar de Frades<\/strong>.<\/a> Todo un cl\u00e1sico de R\u00edas <\/strong><\/a>Baixas<\/a><\/strong> y uno de los vinos blancos m\u00e1s conocidos de Espa\u00f1a, por algo ser\u00e1, \u00bfno? Un albari\u00f1o muy albari\u00f1o, con recuerdos salinos que seduce por su elegante frescura. Adem\u00e1s, su etiqueta incorpora un logo termosensible donde aparece y desaparece un barquito en funci\u00f3n de si se encuentra a la temperatura \u00f3ptima o no. \u00a1Puntazo!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Otra bodega de sobra conocida entre los amantes de los vinos del norte es Terras Gauda<\/strong>. <\/a>El vino referente de la bodega y con el que empez\u00f3 todo es una excelente opci\u00f3n para adentrarse en los blancos gallegos y acertar. Esta mezcla de Albari\u00f1o<\/strong>, Loureiro<\/strong> y Cai\u00f1o blanco<\/strong> entrega una de las versiones m\u00e1s gastron\u00f3micas de los blancos de R\u00edas Baixas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Aunque nos apasionen los albari\u00f1os, te prometemos que hay vida m\u00e1s all\u00e1. Los vinos blancos elaborados con Godello<\/strong>, una variedad aut\u00f3ctona del norte peninsular y la principal de la D.O. <\/strong><\/a>Valdeorras<\/a><\/strong>, son muy frescos, con una espectacular profundidad arom\u00e1tica y muy buena capacidad de envejecimiento. Louro <\/strong><\/a>2021<\/a><\/strong>, de Rafael Palacios<\/strong> es un ejemplo perfecto de vino elaborado con esta variedad. Procedente del Valle do Bibei cuenta con una crianza de 4 meses sobre l\u00edas finas en foudres y el resultado es un vino fresco, aunque voluptuoso y graso, con mucha personalidad y car\u00e1cter. No te dejar\u00e1 indiferente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Y qu\u00e9 decir de los vinos de Ribeiro<\/strong><\/a>. \u00bfSab\u00edas que es la D.O. m\u00e1s antigua de toda la comunidad aut\u00f3noma? Te animamos a que descubras todo lo que pueden ofrecernos sus vinos con Finca Vi\u00f1oa<\/strong><\/a>, un blanco muy disfrut\u00f3n y con una excelente relaci\u00f3n calidad-precio elaborado con Treixadura<\/strong> y peque\u00f1os aportes de otras variedades aut\u00f3ctonas.<\/p>\n<\/div>\n

Tintos de \u00absed\u00bb: La revoluci\u00f3n de la Menc\u00eda y la Ca\u00ed\u00f1o<\/h2>\n<\/div>\n
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Tampoco puedes dejar de probar los vinos de Ribeira Sacra<\/strong><\/a>, otra de las denominaciones de origen m\u00e1s antiguas de Galicia. Como curiosidad, los vinos de esta zona han estado siempre muy vinculados al Camino de Santiago, por lo que muchos de los cultivos se encuentran en terrazas de antiguos monasterios. Esta vez, te animamos a probar un tinto<\/strong>. Un buen ejemplo de su Menc\u00eda<\/strong> en estado puro lo encontrar\u00e1s en Ponte da Boga Menc\u00eda<\/strong><\/a>, <\/strong>un tinto reflejo de un clima atl\u00e1ntico y procedente de unos vi\u00f1edos de excepci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Por \u00faltimo, pero no menos importante, no podemos olvidar la m\u00e1s peque\u00f1a y joven de las denominaciones gallegas: Monterrei<\/a><\/strong>.<\/a> Aunque su historia vin\u00edcola se remonta a la \u00e9poca de los romanos y en la Edad Media ya era conocida como una regi\u00f3n de prestigio, el desarrollo de la zona se vio interrumpido a finales del siglo XX por la escasa rentabilidad, algo que casi supone la desaparici\u00f3n de su vi\u00f1edo. No ser\u00eda hasta 1994 cuando se le otorga el reconocimiento de Denominaci\u00f3n de Origen, favoreciendo as\u00ed el resurgir de la comarca. Tan solo 25 bodegas <\/strong>est\u00e1n inscritas y certificadas en la D.O.<\/p>\n

Si todav\u00eda no has probado ninguno de sus vinos, no esperes m\u00e1s porque vienen pisando fuerte. Nosotros te recomendamos Pazo de Monterrey Menc\u00eda<\/strong><\/a>, <\/strong>elaborado por la en\u00f3loga Susana P\u00e9rez, recoge la esencia de lo mediterr\u00e1neo y lo atl\u00e1ntico en el Valle de Ver\u00edn y expresa el terru\u00f1o de una zona muy peculiar dentro del panorama vin\u00edcola gallego.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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