{"id":14309,"date":"2020-02-03T14:38:18","date_gmt":"2020-02-03T12:38:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=14309"},"modified":"2024-11-26T13:27:32","modified_gmt":"2024-11-26T11:27:32","slug":"maridamos-vino-y-literatura-6-originales-ideas-para-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/maridamos-vino-y-literatura-6-originales-ideas-para-san-valentin\/","title":{"rendered":"Maridamos vino y literatura: 6 originales ideas para San Valent\u00edn"},"content":{"rendered":"

No hay maridaje m\u00e1s rom\u00e1ntico que el de la literatura <\/strong>y el vino<\/strong>. Si todav\u00eda no tienes regalo para este San Valent\u00edn<\/strong>, qu\u00e9date, porque este a\u00f1o vas a acertar seguro. Te proponemos un recorrido por Espa\u00f1a para descubrir sus mejores vinos y las historias incre\u00edbles que se esconden detr\u00e1s de ellos. Una estupenda selecci\u00f3n de novelas <\/strong>cuyas tramas giran en torno a seis regiones vin\u00edcolas diferentes<\/strong>, componiendo as\u00ed historias fascinantes.  <\/p>\n

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Desde La bodega<\/em><\/strong>, de Vicente Blasco Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong>, publicada en 1905; hasta La templanza<\/em><\/strong>, de Mar\u00eda Due\u00f1as<\/strong>, publicada en 2015, son muchos los escritores que han encontrado la inspiraci\u00f3n en el microuniverso vitivin\u00edcola jerezano, repleto de intrigas, juegos de poder, sabidur\u00eda popular ancestral y, sobre todo, buen vino. En esta ocasi\u00f3n nosotros te animamos a maridar Dos d\u00edas de Septiembre <\/em><\/strong>(1962), del gaditano Jos\u00e9 Manuel<\/strong> Caballero Bonald<\/strong>, con una botella de Palo Cortado \u201cObispo Gasc\u00f3n<\/a>\u201d<\/strong>. Un cl\u00e1sico de la literatura social rural con un cl\u00e1sico de los vinos de Jerez<\/a>. <\/p>\n

Dos d\u00edas de septiembre<\/em> es una novela coral, donde la verdadera protagonista es la sociedad jerezana, cuyas reglas, costumbres, jergas, odios y amores, quedan retratados de manera magistral a lo largo de la trama, bajo la constante presencia del vino como hilo conductor. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 maridar esta apasionante obra literaria, precisamente, con una botella de Bodegas Barbadillo<\/a><\/strong>? Pues porque este jerez es, como la novela de Caballero Bonald<\/strong>, un vino de gran complejidad, que posee, nada m\u00e1s y nada menos, que 15 a\u00f1os de crianza oxidativa en botas jerezanas. Libro y vino, sin lugar a dudas, son dos obras de meditaci\u00f3n, ideales para la degustaci\u00f3n lenta<\/strong>. <\/p>\n

Siguiendo con nuestra ruta, nos adentramos en la mayor extensi\u00f3n vitivin\u00edcola del mundo, famosa por haber servido de inspiraci\u00f3n a Miguel de Cervantes para crear a su personaje m\u00e1s c\u00e9lebre. Se trata, c\u00f3mo no, de la comarca de La Mancha<\/a><\/strong>, a lo largo de cuya llanura crecen m\u00e1s de 400.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo<\/strong>. Por eso son muchas las obras literarias manchegas que hablan de vino, pilar fundamental de las costumbres y de la econom\u00eda de sus pueblos. (thecenturionreport.com<\/a>) Concretamente, una de las localidades con mayor tradici\u00f3n vin\u00edcola es Tomelloso<\/strong>, a la que el escritor Francisco Garc\u00eda Pav\u00f3n <\/strong>hizo famosa enmarcando en ella las aventuras de Plinio<\/strong>, personaje pionero de la novela polic\u00edaca espa\u00f1ola. <\/p>\n

As\u00ed pues, \u00bfqu\u00e9 mejor que maridar un buen vino de las Bodegas Verum<\/a><\/strong>, ubicadas en Tomelloso, con la intrigante novela El Vendimiario de Plinio<\/em><\/strong> <\/em>(1972), de Garc\u00eda Pav\u00f3n?  Una opci\u00f3n excelente es, por ejemplo, combinar Verum V Tempranillo 2010<\/a><\/strong>, elaborado con uva Tempranillo -una de las variedades m\u00e1s cultivadas en la regi\u00f3n-, con esta entrega de Plinio, en la que el polic\u00eda se enfrenta a un caso espeluznante mientras su pueblo se encuentra sumido en plena campa\u00f1a de vendimia. <\/p>\n

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Vendimia tradicional en Bodegas Verum<\/a> (Tomelloso)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Sin perder de vista las historias de intriga, nos acercamos hasta una de la regiones vin\u00edcolas con m\u00e1s prestigio de nuestro pa\u00eds: Rioja<\/a><\/strong>, cuya denominaci\u00f3n de origen es la m\u00e1s antigua de Espa\u00f1a (1925). El arraigo a la tierra, el respeto por la tradici\u00f3n y la pasi\u00f3n por la elaboraci\u00f3n de vinos de m\u00e1xima calidad han sido factores clave en la conformaci\u00f3n de la peculiar idiosincrasia de esta zona, a la vez que han resultado un enorme atractivo para escritores de todos los tiempos, que se han servido de su fascinante tradici\u00f3n vin\u00edcola para ambientar sus mejores obras.<\/p>\n

Un ejemplo de ello es la exitosa novela A merced de un dios salvaje<\/em><\/strong> (2018), de Andr\u00e9s Pascual<\/strong>, que se sumerge en La Rioja m\u00e1s profunda, repleta de vi\u00f1edos centenarios y de tradiciones milenarias, para desarrollar una trama absorbente, que se mueve entre el thriller <\/em>psicol\u00f3gico y el drama rural. Ubicada en San Vicente de la Sonsierra<\/strong>, esta novela es ideal para leer acompa\u00f1ada de una buena copa de Sonsierra Reserva 2013<\/a><\/strong>, un tempranillo de Bodegas Sonsierra<\/a><\/strong> noble y elegante, que, como la historia de Andr\u00e9s Pascual, no dejar\u00e1 indiferente a nadie.<\/p>\n

Con el miedo todav\u00eda en el cuerpo, nos desplazamos hasta la comarca del Pened\u00e9s<\/a><\/strong>, dispuestos a continuar con nuestra ruta vin\u00edcola-literaria, \u00e1vidos de m\u00e1s maridajes gastro-novelescos. As\u00ed, descubrimos que la longeva historia vitivin\u00edcola escondida detr\u00e1s de esta regi\u00f3n -famosa por sus cavas-, se convirti\u00f3 en el escenario escogido por el escritor estadounidense Noah Gordon<\/strong> para ambientar su novela La bodega<\/em><\/strong> <\/em>(2007), aclamada por la cr\u00edtica y definida por \u00e9l mismo como \u201cuna carta de amor a Espa\u00f1a\u201d y tambi\u00e9n al universo \u201cfascinante\u201d del vino. <\/p>\n

La bodega <\/em>cuenta la intr\u00e9pida historia de Josep \u00c1lvarez, un joven viticultor que huye a Francia y que, tiempo m\u00e1s tarde, regresa al Pened\u00e9s para hacer realidad su sue\u00f1o: elaborar un vino excelente. Para acompa\u00f1ar la lectura de este libro no se nos ocurre un vino mejor que Pau Pened\u00e9s 2016<\/a><\/strong>, fruto de Ilusi\u00f3n +<\/a><\/strong>, un proyecto bodeguero destinado a ayudar a personas que sufren enfermedades neurodegenerativas. Una ocasi\u00f3n ideal para maridar dos historias -una real, otra de ficci\u00f3n-, que nos hablan de la capacidad de superaci\u00f3n<\/strong> y nos instan a luchar por nuestros sue\u00f1os.<\/p>\n

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Botella de Pau Pened\u00e9s 2016<\/a>, un vino de Ilusi\u00f3n+<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Con este buen sabor de boca, sin abandonar ni nuestros sue\u00f1os ni Catalu\u00f1a<\/a>, viajamos en el tiempo para instalarnos, durante un ratito, en la Barcelona del siglo XIV<\/strong>, donde ya se produc\u00edan algunos de los mejores vinos de la cristiandad. Un sumiller jud\u00edo, un joven viticultor, cubas, vi\u00f1edos y mucha pasi\u00f3n por el vino son algunos de los ingredientes que pod\u00e9is encontrar en Los herederos de la tierra<\/em> <\/strong>(2016), de Ildefonso Falcones<\/strong>. Este best seller<\/em>, repleto de intrigas y aventuras sorprendentes, har\u00e1 las delicias de cualquier lector amante del buen vino.<\/p>\n

Una novela excelente, ideal para maridar con un vino local como Marqu\u00e9s de Alella Gal\u00e1ctica 2014<\/a><\/strong>, elaborado muy cerca de Barcelona y heredero de la legendaria tradici\u00f3n vinatera de dichas tierras. Este blanco fermentado en barrica, cuya elaboraci\u00f3n, como la de la novela de Falcones, es hija del tiempo, sorprende con su largo posgusto, perfecto para acompa\u00f1ar las cerca de 900 p\u00e1ginas en las que habremos de sumergirnos para comprender el universo fascinante de la viticultura catalana medieval.<\/p>\n

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Terminamos nuestro recorrido con otro superventas, esta vez inserto en el inigualable marco de la Ribeira Sacra<\/a><\/strong>, regi\u00f3n m\u00edtica y ancestral en la que se cr\u00edan algunos de los mejores vinos de nuestro pa\u00eds. Todo esto te dar\u00e9<\/em><\/strong> (2016) es una novela de Dolores Redondo<\/strong> ambientada en la Galicia rural, que comienza en plena vendimia y se desarrolla entre vi\u00f1edos, haci\u00e9ndonos part\u00edcipes de la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola de la comarca. Pero \u00bfcon qu\u00e9 vino disfrutar de un libro tan delicioso como este, donde la tradici\u00f3n y lo ancestral perfilan la atm\u00f3sfera en la que se desenvuelven los personajes?<\/p>\n

Nosotros te proponemos acompa\u00f1arlo con Abadia Da Cova Xuno 2017<\/a><\/strong>, un vino de la bodega Adegas Moure<\/a><\/strong>, heredera de la mism\u00edsima tradici\u00f3n vin\u00edcola de los monjes de la Abad\u00eda de Cova y de sus destilaciones llevadas a cabo con alquitara. Abad\u00eda Da Cova Xuno es un tinto procedente de la llamada \u201cviticultura heroica\u201d<\/strong>, aquella que se realiza en las laderas del Mi\u00f1o con una pendiente superior al 70%. Complejidad, heroicidad y romanticismo son algunos de los atributos que vino y libro comparten y que os transportar\u00e1n a lugares y tiempos legendarios. <\/p>\n<\/p>\n

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