{"id":13339,"date":"2019-06-17T12:43:25","date_gmt":"2019-06-17T10:43:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=13339"},"modified":"2024-04-16T15:49:52","modified_gmt":"2024-04-16T13:49:52","slug":"bodega-del-riojano-tradicion-santanderina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/bodega-del-riojano-tradicion-santanderina\/","title":{"rendered":"Bodega del Riojano: tradici\u00f3n santanderina"},"content":{"rendered":"

Como seguramente hac\u00e9is muchos, soy de esos que a la hora de elegir un destino vacacional tengo en cuenta tanto su oferta gastron\u00f3mica como su patrimonio, y Cantabria<\/strong> es un lugar id\u00f3neo para ello. En ese sentido, la calle del R\u00edo de la Pila<\/strong> es una de las m\u00e1s interesantes de Santander<\/strong>, especialmente cuando se quiere agasajar al paladar. <\/span><\/p>\n

El pasado mes de agosto visit\u00e9 la ciudad en plena resaca de su Semana Grande, por ello algunos de sus bares se encontraban cerrados o desprovistos de su clienta habitual, pero no era el caso de la Bodega del Riojano<\/strong>. Tras cruzar la puerta, lo primero que me llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue lo concurrido del lugar, su luz tenue y sus viejas barricas pintadas a modo de lienzo en lo que constituye el primer Museo Redondo del mundo<\/strong>, una colecci\u00f3n de arte pintada en las tapas de las cubas de vino que decoran el local.<\/span><\/p>\n

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Interior de la Bodega del Riojano, con su museo de barricas pintadas.<\/p>\n<\/div>\n

Intent\u00e9 acceder al fondo, donde se encuentra el acceso al comedor principal, aunque pronto me advirtieron de que la espera estaba asegurada incluso estando en agosto. As\u00ed que yo y mis acompa\u00f1antes nos conformamos con una cena m\u00e1s informal en la barra. (Xanax<\/a>) <\/span><\/p>\n

Probamos su cecina ali\u00f1ada<\/strong>, su tabla de quesucos c\u00e1ntabros<\/strong>, sus anchoas<\/strong>, sus croquetas cremosas de carne de cocido y huevo<\/strong> o sus torreznos de Soria<\/strong>, y terminamos convencidos de por qu\u00e9 este lugar es uno de esos sitios preferidos por los propios santanderinos incluso cuando los veraneantes amenazamos con romper la tranquilidad de su d\u00eda a d\u00eda. \u00a1Larga vida al Riojano! <\/span><\/p>\n

No te pierdas\u2026<\/b><\/h2>\n
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  • Algunos de sus cl\u00e1sicos, como sus rabas de calamar o su tortilla de patata guisada con salsa de callos, chorizo y alioli. <\/span><\/li>\n
  • Sus postres, especialmente su flan de huevo al caramelo (una instituci\u00f3n en Santander) o su sobach\u00f3n pasiego.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Me gusta por\u2026<\/b><\/h2>\n
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    • La atm\u00f3sfera del lugar, que sabe recoger las singularidades del barrio m\u00e1s bohemio y alternativo de la ciudad. \u00a0<\/span><\/li>\n
    • Su Museo Redondo, compuesto por cientos de toneles de vino pintados a mano por algunos artistas del siglo XX. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Direcci\u00f3n:<\/b><\/h2>\n

      Calle R\u00edo de la Pila, 5. 39003 Santander, Espa\u00f1a<\/span><\/p>\n

      Tel\u00e9fono: 942 216 750<\/span><\/p>\n

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