{"id":11251,"date":"2018-09-03T18:09:53","date_gmt":"2018-09-03T16:09:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=11251"},"modified":"2023-12-09T20:38:36","modified_gmt":"2023-12-09T18:38:36","slug":"the-glenrothes-la-honestidad-de-una-destileria-pionera-en-escocia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/the-glenrothes-la-honestidad-de-una-destileria-pionera-en-escocia\/","title":{"rendered":"The Glenrothes: la honestidad de una destiler\u00eda pionera en Escocia"},"content":{"rendered":"<p><b>Esta es la historia de un hombre decente, su sue\u00f1o y el orgullo de todo un pueblo. Dar\u00eda para una pel\u00edcula, pero por ahora nos conformaremos con contarla. <\/b><\/p>\n<p>The Glenrothes <span style=\"font-weight: 400;\">es una de las destiler\u00edas m\u00e1s importantes de <\/span>Escocia <span style=\"font-weight: 400;\">y una pionera absoluta de los <\/span><b>Speyside Single Malt <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">de calidad excepcional. El m\u00edtico edificio de piedra que alberga la destiler\u00eda se oculta en una de las callejas que parten desde la v\u00eda principal del peque\u00f1o pueblo de <\/span><b>Rothes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La destiler\u00eda se yergue desde 1879 al pie de las colinas de Mannoch pegada al r\u00edo <\/span><b>Burn of Rothes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. El agua con la que se elaboran los grandes whiskies de <\/span><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/glenrothes-vintage-1976?search_term=the%20glen&amp;search_id=54523251&amp;search_page=\"><b>The Glenrothes<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> proviene de dos manantiales naturales, Ardcanny y Brauchhill, a solo un par de millas r\u00edo arriba.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_11275\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/glenrothes-vintage-1976?search_term=the%20glen&amp;search_id=54523251&amp;search_page=\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-11275\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11275\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bot-the-glenrothes-vintage-1976-369x585.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"317\"><\/a><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11275\" class=\"wp-caption-text\">The Glenrothes Vintage 1976<\/p>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La historia de <\/span><b>The Glenrothes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> es la propia historia de su fundador, <\/span><b>James Stuar<\/b><b>t<\/b>, un hombre de or\u00edgenes humildes que tras haber comenzado su vida de maestro destilador alquilando <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilerias\/macallan\"><b>The Macallan<\/b><\/a>, una peque\u00f1a granja que serv\u00eda de destiler\u00eda a unas pocas millas al sur de su casa y que posteriormente se convertir\u00eda en el gigante que es ahora.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">mister <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Stuart quer\u00eda tener un negocio propio en el que fuera capaz de elaborar un whisky \u00fanico y m\u00e1s suave que los que se confeccionaban por las benditas tierras de <\/span><b>Speyside<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Y se lanz\u00f3 al cumplimiento de su sue\u00f1o usando un viejo molino de su propiedad adyacente al cementerio del pueblo y al peque\u00f1o r\u00edo que discurre por la zona. As\u00ed se gest\u00f3 el nacimiento de <\/span>The Glenrothes<span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ya sabemos que <\/span><b>James Stuart<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> quer\u00eda hacer un whisky \u00fanico, y sab\u00eda que para conseguirlo necesitaba aumentar <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">sine die<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> el tiempo de maduraci\u00f3n en barricas de roble, aunque fuera en su contra al no poder sacarlos antes al mercado. Su honestidad se vio recompensada con un destilado excepcional, pero antes de ver ese sue\u00f1o hecho realidad <\/span><b>tuvo que abandonarlo debido al crack financiero del City of Glasgow Bank <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">que se llev\u00f3 consigo a James y a los inversores que le estaban ayudando en la construcci\u00f3n de una nueva destiler\u00eda. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En ese momento crucial apareci\u00f3 en la historia la figura del reverendo presbiteriano <\/span><b>William Sharp<\/b>,<b>&nbsp;<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">que decidi\u00f3 ayudar a los inversores <\/span><b>Robert Dick<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y <\/span><b>William Grant <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">a continuar con el proyecto de construir la segunda destiler\u00eda de la zona para que los paisanos pudieran seguir trabajando en la riqueza de la regi\u00f3n de&nbsp;<\/span><strong>Speyside<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, el whisky. El religioso consigui\u00f3 recaudar entre las fuerzas vivas de la comarca 600 libras esterlinas que fueron el capital necesario para impulsar la finalizaci\u00f3n de las obras. <\/span><b>El 28 de diciembre de 1879 sali\u00f3 de la destiler\u00eda la primera botella de este sensacional whisky<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/bodegas\/glenrothes\"><b>The Glenrothes<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> se convirti\u00f3 en ese instante en el orgullo de <\/span><b>Rothes<\/b>,<span style=\"font-weight: 400;\"> y cada vecino luch\u00f3 durante d\u00e9cadas por conservar este extraordinario patrimonio hasta nuestros d\u00edas. Si quieres sentir la magia de la uni\u00f3n de tanta gente para convertir el sue\u00f1o de una persona en la forma de vida de tantas, deleitate con su whisky. (<a href=\"https:\/\/conversionwise.com\/jdksd67d\/\">https:\/\/conversionwise.com<\/a>)  Ese puede ser nuestro particular homenaje a las buenas gentes de la zona de Speyside. <\/span><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-11251\" data-postid=\"11251\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-11251 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<p><!-- \/themify_builder_content --><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-11251\" data-postid=\"11251\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-11251 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta es la historia de un hombre decente, su sue\u00f1o y el orgullo de todo un pueblo. Dar\u00eda para una pel\u00edcula, pero por ahora nos conformaremos con contarla. The Glenrothes es una de las destiler\u00edas m\u00e1s importantes de Escocia y una pionera absoluta de los Speyside Single Malt de calidad excepcional. 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