Descripción

Este coupage de Côtes du Rhône procede de garnachas centenarias y una Monastrell de más de 80 años. Sus elegantes notas de frutos rojos y su sedosidad cautivan desde el primer momento. Y lo mejor de todo es que se puede disfrutar de él desde ya.

Ficha técnica

La bodega
Xavier Vignon
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Variedad
50% Garnacha, 40% Monastrell, 10% Syrah, Cinsault
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Especiada, acompañada de notas de fruta roja.
Boca
En boca se muestra sedoso, con aromas de cereza y moras confitadas. Final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 80 y 45 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo y arenosos.
Vinificación
Maceración de las variedades en depósitos durante 4 semanas. No se produce extracción durante la fermentación.
Envejecimiento
Madurado en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The spicy nose with a slew of red-fruit aromas pulls you into this full-bodied but lively and very well-balanced Cote-du-Rhone. Lovely, creamy texture that’s neatly supported by fine tannins. Long, supple finish. From organically grown grapes. Drink or hold.