Descripción

Manteniendo la esencia de los primeros vinos de la bodega, elaborados hace casi un siglo, este Reserva de Viña Real se muestra complejo, largo, carnoso y con un gran potencial de envejecimiento en botella que hará que se pueda disfrutar de él durante los próximos 7-8 años. La característica fundamental de esta cosecha 2011 fue la excelente sanidad de las uvas y el desarrollo de unas fermentaciones sin incidencias

Ficha técnica

La bodega
Viña Real
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
13.7% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa intensa media-alta de color rojo rubí Burdeos, limpio y brillante de buena intensidad y viveza.
Nariz
Aromas intensos y de larga persistencia de fruta roja muy madura bien conjuntada con notas procedentes de su crianza en barrica como torrefactos, especiados, maderas finas.
Boca
En boca, se aprecia un vino muy bien estructurado, taninos muy presentes pero bien pulidos y redondeados. En boca vuelven a aparecer esos aromas observados en nariz: notas complejas de fruta compotada y roble fino
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Entre 2015 y 2023.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en una ligera pendiente buscando el río Ebro y protegidos por la Sierra Cantabria.
Suelo
Arcilloso y calcáreo.
Clima
Predomina el clima atlántico.
Cosecha
La maduración se adelantó una semana respecto a años anteriores.
Vinificación
Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas donde permanece una media de 22 meses, sometiéndose a trasiegas manuales aproximadamente cada 4 meses.
Embotellado
Antes de embotellar el vino se clarifica para obtener una mayor limpidez, sedosidad y brillo. En botella el vino adquiere la redondez necesaria durante aproximadamente 2 años en el que alcanza su mayor plenitud previamente a salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Going one step up in the quality ladder, the Viña Real 2010 Reserva plays with the advantage of being cropped from a quite balanced, fresh vintage, a blend of 90% Tempranillo and 10% Garnacha, Mazuelo and Graciano from Rioja Alavesa fermented in stainless steel and matured in barrel for 22 months, during which time it was racked every four months. This wine has all the classical aromas of an old time Rioja, cherries, vanilla, some coconut, dill, leather, cured meat, incense, old furniture and cold bonfire. The palate is medium-bodied and very balanced with great acidity and fine tannins that make it easy to drink. Pop or keep. It has good freshness, and with time in the glass it develops beautiful aromas of orange peel that transmit very good freshness. 100,000 bottles produced".