Descripción

El Viña Ardanza del cambio de siglo. La añada 2000 representa fielmente la continuidad del estilo clásico de los Viña Ardanza. Un tinto fino en boca, con característicos tonos yodados y con la acidez marcada. Para los más nostálgicos, es una añada comparable a las grandes añadas del 85 y del 89. Para los coleccionistas es, además, la última añada disponible con la etiqueta antigua. 

Ficha técnica

La bodega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Tinto
Añada
2000
Grado
13.2% vol.
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo cereza de capa media alta y bordes anaranjados.
Nariz
Intensa y compleja, con dominio de las notas de frutas maduras enlazadas con aromas de nuez de coco, canela, tabaco y cuero.
Boca
En boca se presenta voluminoso, estructurado, de paso marcado, con taninos envolventes y sedosos.
Temperatura de servicio
17° C.
Consumo
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Asados de cordero, chuletillas al sarmiento, platos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas plantadas en vaso a 600 metros de altitud.
Edad
El Pago Viña Ardanza tiene más de 40 años de edad.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental-Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual y selectiva en cajas y transporte refrigerado para no alterar la temperatura de la uva. Comenzó en la primera semana de octubre en las fincas Viña Ardanza y Los Llanos.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 14 días. La fermentación maloláctica quedó concluida en 21 días y tras su trasiego los vinos pasaron a barrica en marzo de 2001.
Envejecimiento
Permaneció 36 meses en barrica de roble americano de 4 años de edad media, con trasiegos manuales en 6 ocasiones.
Embotellado
En marzo de 2004 pasó a botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

"The 2000 Reserva Vina Ardanza has 25% Garnacha blended with the Tempranillo. Light to medium ruby, it delivers an enticing bouquet of cedar, spice box, leather, forest floor, black cherry, and blackberry. This leads to a ripe, moderately dense wine with complex flavors and excellent balance. Drink this tasty effort through 2015."