Descripción

Un clásico de La Rioja Alta en una añada calificada como excelente. 

Ficha técnica

La bodega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Tinto
Añada
2005
Grado
12.7% vol.
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza picota, de capa media y borde rosáceo.
Nariz
Aparecen notas frescas, limpias, con finos aromas de frutas rojas maduras, bombón de cereza y especias balsámicas (clavo, canela, vainilla).
Boca
Equilibrado en boca, con madera bien integrada, sedoso y sabroso, con una acidez que resalta la viveza y frescura.
Temperatura de servicio
17 ºC
Consumo
Hasta 2019.
Maridaje
Carnes y pescados suaves a la plancha, arroces, pastas y cremas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Rodezno y Labastida.
Descripción
Situados a entre los 500 y 600 m de altitud.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental-Atlántico.
Cosecha
La recolección se realizó en cajones de 350 kg. y el transporte fue refrigerado.
Vinificación
Las fermentaciones se desarrollaron a temperaturas inferiores a 28ºC durante 14 días. Concluida la tumultuosa, el vino realizó la fermentación maloláctica durante 38 días.
Envejecimiento
Se crió en barricas de roble americano durante 2 años: el primero en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años. Se realizaron cuatro trasiegas manuales a la luz de la vela.
Embotellado
Embotellado en diciembre de 2008.

Opinión de los críticos

La Guía Todovino (MMXI):

"Un gran clásico de Rioja. Envejece durante dos años en roble americano y esto es lo que dice todo de la filosofía de la bodega de prolongar la crianza en barrica mucho más allá de los tiempos estipulados por la denominación. Aún así, es el "joven" de la casa, elaborado con tempranillos de las zonas más elevadas de Rioja Alta. Desde luego, un crianza clásico, con su universo aromático de notas terciarias y una boca especialmente sabrosa, amable y fluida. Desde nuestro punto de vista, una de las añadas mejor elaboradas de los últimos tiempos. Buena relación calidad-precio."