Descripción

Villa Ruby es un rosado de aperitivo, un "vino de caricia" elaborado en la zona costera del Mediterráneo. Con aromas fragantes y una boca fresca y ligera, se suele consumir a unos 5ºC de temperatura. Es un rosado de conversación para disfrutar entre amigos. 

Ficha técnica

La bodega
Bernard Magrez
Tipo
Rosado
Añada
2015
Grado
11.5% vol.
Producción
75000 botellas.
Variedad
50% Garnacha, 30% Moscatel de grano pequeño, 20% Merlot
Origen
IGP Méditerranée Rosé

Cata

Nariz
Aromas de melocotón y fresa en una boca fresca y seca.
Boca
Equlibrada, ligera, con agradable final.
Temperatura de servicio
5ºC (se recomienda consumir más frío que un rosado convencional).
Consumo
Se recomienda consumir ahora.
Maridaje
Aperitivos o sólo.

Viñedo y elaboración

Superficie
12 ha.
Edad
25 años.
Suelo
Calcáreos.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Realizada en la primera semana de septiembre.
Vinificación
Prensado neumático directo de las uvas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación se detienen mediante centrifugación.