Descripción

Valbuena es la expresión más pura del tinto de Vega Sicilia, con una crianza que, entre madera y botella, alcanza una duración de cinco años dando así nombre al vino: Valbuena 5º Año. Valbuena se define así como un reserva de gran recorrido y riqueza aromática. El vino representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo distintivo del otro gran tinto de la casa: el Único. La 2012 es una añada en la que el vino se presenta opulento, concentrado, impetuoso y con un gran recorrido.

Ficha técnica

La bodega
Vega Sicilia
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
174.545 botellas
Variedad
100 % Tinto Fino
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo burdeos con ribetes cardenalicios.
Nariz
Aromas potentes a fruta perfectamente madura como grosellas, arándanos... combinado con aromas de roble muy fino y para nada dominante. Toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.
Boca
Sedoso, envolviendo la boca de intensidad y vainilla. Textura auténticamente refinada y final de casis.
Temperatura de servicio
En torno a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
Media de 35 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial.
Clima
Tras un invierno algo seco, la primavera empezó con temperaturas moderadas y lluvias abundantes. Ausencia de heladas primaverales. El verano fue muy seco. Destacable el buen nivel de sanidad, la alta intensidad colorante y taninos muy maduros con aptitud para el envejecimiento.
Cosecha
Manual en cajas de 12 kilogramos.
Envejecimiento
Permaneció durante 5 meses en depósitos de madera de 20.000 litros de capacidad. Posteriormente permaneció durante aproximadamente 16 meses en barricas nuevas (50% roble americano y 50% roble francés), 4 meses en barrica envinada y finalmente 4 meses en grandes tinos de madera antes de su embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2012 Valbuena was cropped from a vintage with a very dry and warm summer that resulted in very healthy grapes. Since the 2010 vintage, this wine is fermented plot by plot following the findings from a soils study they did. The élevage is in French and American oak barrels that on average lasts some 18 months followed by another 18 months in 20,000-liter oak vats, but of course some lots had more time in barrique and others more time in vat. It has ripe tannins and a powerful mouthfeel but with a soft texture. Even if it's not widely mentioned, it always has had some French grapes, mainly Merlot, but this 2012 is the first Valbuena ever to be really 100% Tempranillo—because the Merlot didn't behave well in this warm and dry year. It follows the path opened by the 2010, more precise and elegant, rounded by that extra time in larger vats to finish polishing the tannins. I find this 2012 halfway between 2010 and 2011. It has depth and elegance, more serious than Alión, which is always the (maybe unfair) comparison. 174,545 bottles and some larger formats were filled in April 2014.