Descripción

Expresivo, perfumado y muy fresco, este godello seduce al paladar. Desde el primer trago, exhibe las virtudes de esta querida variedad y del privilegiado terruño berciano. Una delicia ideal para disfrutarla sola y con marisco y pescado fresco.

Ficha técnica

La bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Perfumada, expresiva y fresca. Regala aromas de hinojo, de cítricos, de anís y de flor blanca.
Boca
Fina, fresca, con una óptima acidez y una textura envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con orientación norte cultivados en espaldera en la zona de Cacabelos, Valtuille y Villafranca.
Edad
Plantados a finales de los 90.
Clima
Continental-atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas se prensan, decantan y fermentan en barricas de 300 litros.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de 300 litros, sin movimientos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2021 Ultreia Godello shows freshness, restraint, balance and good freshness, with a very low pH of 3.19. It was produced with grapes mostly from Cacabelos and some from around Valtuille, mostly from their own vineyards; they purchased a large vineyard with some vines planted in 1906 and another plot regrafted from Palomino, and this wine is now some 70% from their own vines. It fermented in oak foudres and barriques. It has contained ripeness, 13.5% alcohol and a very fresh and mineral profile. They produced around 35,000 bottles of this.