Thorne & Daughters Tim Soldier Semillon 2021
Descripción
Una rareza. Este blanco es algo único, elaborado como un tinto y fermentado con las pieles de las uvas. Vestigio de una época en la que la Semillon era la variedad sobre la que se construyó la industria. vinícola sudafricana. Hace 100 años, cuando esta variedad tinta era más común que la blanca, el 95% del vino de Sudáfrica se elaboraba con ella.
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