Descripción

Un vino de colección de los hermanos Marcos y Miguel Eguren, elaborado al 100% con la variedad Tempranillo de viñedos de más de 50 años, con mucha fruta silvestre, terso y atercipelado en boca. Un buen ejemplo de un vino que por exclusivo no deja de tener una excelente relación calidad/precio. 

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Sierra Cantabria
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Subzona
San Vicente de la Sonsierra
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza brillante.
Nariz
Fino e intenso, notas espaciadas, café y monte bajo.
Boca
Estructurado, con cuerpo y consistente, sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022.
Maridaje
Caza mayor y de pluma, carnes rojas blancas y gelatinosas, asados y estofados, carré de cordero con gratén de patatas, pierna de cerdo y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Edad
Tempranillo de dos viñedos plantados en 1957 y 1959 (58 y 56 años respectivamente).
Suelo
El suelo es generalmente de composición arcillo-calcárea, situado sobre un subsuelo agrietado y pobre en materia orgánica. La elevada proporción de caliza y abundancia de canto rodado, grava y restos de aluvión proporcionan al suelo un buen drenaje y un ligero adelanto en la maduración de la vid.
Clima
Esta zona se caracteriza por la confluencia de los climas Atlántico, procedente del mar Cantábrico, Mediterráneo, que asciende por el valle del Ebro, y matices continentales procedentes de la meseta central. Estas influencias, combinadas con los factores topográficos locales, dan lugar a situaciones climáticas diversas, distinguidas por inviernos no muy fríos y veranos suaves y secos, con un marcado salto térmico entre el día y la noche en los días de verano. La añada 2013 se caracterizó por un invierno fresco, con gran cantidad de lluvias y ligeras nevadas, unos meses de mayo y junio fríos e inestables, con abundantes lluvias que provocaron un ligero retraso del ciclo y un verano que comenzó a finales de junio, con días soleados también en los meses de septiembre y octubre.
Rendimiento
24 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante doble cinta de selección. Tuvo lugar entre el 17 y el 18 de octubre de 2013.
Vinificación
Elaboración tradicional, con dos vinificaciones: despalillado (50%) y con racimos enteros (50%). 15 días de maceración con los hollejos. Remontados diarios, disminuyendo la frecuencia en los últimos días. Fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas de los propios viñedos y a temperatura controlada (23ºC). Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de 225 litros. Un 50% de ellas de roble francés y el otro 50% de roble americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2012 Rioja Coleccion Privada is pure Tempranillo from two vineyards in the village of San Vicente de la Sonsierra, Jarrarte and Valgrande, planted in 1957 and 1959 respectively. It was fermented with yeasts they have selected from their own vineyards (they looked for non-Saccharomyces yeasts that are different in each location). The two vineyards are fermented separately, Jarrarte with a traditional maceration and aged in French barrels and Valgrande with carbonic maceration American oak aging. All the barrels are new, and the wine matured in them for 16 months. In the ultra-dry 2012 vintage they got very low yields and Marcos Eguren thinks this is a vintage similar to 1990 in San Vicente. The wines are blended after the third racking, approximately one year after being put in barrel. It has a very ripe nose with notes of decayed violets, strawberries, prunes and dark cherries (without getting to the raisins; they harvest a bit earlier than in the initial vintages), complimented by a creamy layer from the oak with spices, cola nut and nutmeg. The palate is lush, round, and juicy with abundant tannins and moderate acidity that leads to an ending that is slightly warm and dry".