Descripción

Un Rioja "de pago", con complejidad, elegancia y carácter. Es el vino de la familia Eguren pionero de los nuevos Rioja. Desde su primera añada en 1991, San Vicente abrió nuevos caminos en la denominación de origen calificada Rioja. Excelentes puntuaciones y un sabor muy sabroso, envolvente y fluido lo avalan.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo Peludo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Picota granate de buena capa.
Nariz
Complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáticas, tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos.
Boca
Muy sabroso, fresco, envolvente, fluido. Final marcado por elegantes aromas de barrica.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Durante los próximos 10 años.
Maridaje
Guisos aromáticos de carne y ternera con setas.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1985 (30 años).
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Atlántico con matices continentales.La añada 2011 se caracterizó por un final de otoño suave y moderadamente lluvioso, al que le siguió un invierno suave y seco. La primavera comenzó con aumento de temperaturas y algunas lluvias y con un mes de abril extremadamente cálido. Mes de julio más frío de las últimas décadas.
Rendimiento
27,3 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Tuvo lugar entre el 11 y 12 de octubre de 2011.
Vinificación
Fermentación durante 10 días con dos remontados diarios. Elaboración tradicional, 100 % despalillado. Control de temperatura entre 28 y 30ºC. Maceración con hollejos durante 21 días, los 8 primeros con dos remontados diarios; a partir de entonces, se reduce la frecuencia de los remontados, terminando con un remontado suave cada 2 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
20 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés (90%) y americano (10%) desde noviembre de 2011. Trasiegos cada 4 meses.
Embotellado
En julio de 2013.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Like the 2009, the 2010 San Vicente is produced from selected Tempranillo Peludo grapes from a south-facing 18-hectare vineyard planted on argilo-calcareous soil in San Vicente de la Sonsierra in Rioja Alta in 1985. The destemmed grapes are fermented in inox vats with pumping-over, malolactic and 19-month aging in new oak barrels, 90% of which are French and the remaining 10% American. During its upbringing the wine is racked every four months. This 2010 is spectacular, starting with its robe, of a bright, shiny ruby color with a nose full of notes of blood orange and more red than black fruit complicated with aromas of licorice and cumin. The medium-bodied palate shows round, buttery tannins which give the wine a satin texture, with very good acidity balanced by superb concentration of fruit. One word defines this wine: balance. Bravo! 60,000 bottles were filled in July 2012. Drink 2015-2028".