Descripción

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas 2011 y 2012 deslumbraron por su gran relación calidad/precio y esta buena añada 2013 promete seguir el mismo camino. Las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto dulce y goloso, con adictivos recuerdos de toffee, fruta madura y regaliz. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Producción
295.000 botellas
Variedad
90% Tempranillo et 10% Cabernet Sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Picota intenso.
Nariz
Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y toffe.
Boca
Agradable paso por boca y de suave recuerdo.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos plantados en torno a 1980 (34 años).
Suelo
Franco-arenosos
Clima
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Rendimiento
5.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Manual en caja de 15 kg. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Realizada en la segunda y tercera semana de octubre.
Vinificación
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas francesas de 3 años de edad de grano fino (Darnajou y Taransaud).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"This blend of 90% Tempranillo and 10% Cabernet Sauvignon emerges from a vineyard situated adjacent to one of the famous vineyards utilized to produce Spain’s greatest red wine, Vega Sicilia. Made from relatively old vines, the 2012 Pruno is a sexy, opulent, voluptuously textured effort that spent 12 months in two-year-old French oak barrels. Reminiscent of a baby Vega Sicilia, it possesses a dense ruby/purple color as well as notes of high-class, unsmoked cigar tobacco, creme de cassis, licorice, graphite and spice box. Full-bodied, deep, velvety textured, lush and heady, at $20 a bottle, it is another sensational bargain from Eric Solomon. Enjoy it over the next 5-6 years".