Pico Cuadro Wild Edición Limitada 2009
Descripción
En el Pico Cuadro Wild 2009, lo único que existe de limitado es su propia edición. En primer lugar, sorprende conocer que se embotella sin filtrar, pues su singular botella lleva incorporada un decantador natural que permite que los posos se mantengan en el fondo de la botella por el efecto de la física. En segundo lugar, la naturaleza fue especialmente generosa con su cosecha y reúne lo mejor de las uvas Tempranillo, engendradas en viñas viejas con más de 100 años de historia. Un Ribera del Duero en estado puro que rezuma carácter y personalidad.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2009 Pico Cuadro Wild is predesigned to be a modern Ribera del Duero, as immediately seen by the unusual bottle design. From vines between 50 and 70-years old, it sees more new oak than the Vendimia Seleccionada and that comes through on the nose that offers a carapace of honeyed dark cherry and boysenberry fruit with hints of wild mint and sage. The palate is full-bodied with sweet, ripe, sappy tannins: layers of blackberry and dark plum interlaced by honey and orange peel. The finish is very sweet with a touch of eucalyptus on the finish. It is impressive, but it lacks a degree of complexity and refinement. Drink 2014-2020".
Añadas: 2014 2013 2009
Nada que ver con la añada del 2009.Tiene un sabor totalmente diferente, no me ha convencido nada.
Leger et sans caractère.