Descripción

Este vino nace con la intención de encarnar la esencia de la Tempranillo riojana, mostrando su frutosidad sin renunciar a la potencia táctil de los vinos de corte moderno, que es su marca diferencial. La añada 2014 se caracterizó por un invierno y una primavera más templada que otros años y un periodo de maduración cálido y seco, lo que trajo una vendimia algo adelantada y con buenos rendimientos. Se muestra suave y aterciopelado en boca durante todo su recorrido y se caracteriza por un final algo balsámico.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Obalo
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
60000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Atractivo color rojo cereza, muy brillante, de capa media.
Nariz
Destacan en su variedad aromática las frutas rojas frescas como cerezas y fresas silvestres, propias del Tempranillo.
Boca
Entrada suave y paso de boca aterciopelado en todo su recorrido. Buena acidez propia de una añada fresca y un final balsámico que redondea este seductor vino joven.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Carnes blancas y pescados grasos. Arroces y pastas. Quesos cremosos y foie.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados a entre 700 y 1000 metros en las laderas de la Sierra Cantabria, en zonas de valle y en las ondulaciones del paisaje en terrazas. Orientación sur.
Superficie
2 hectáreas de viñedo propio y 40 de viñedo controlado.
Edad
Un 10% de los viñedos que se utilizan para este vino tienen 8 años, y el resto hasta 25 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos con gran proporción de tierra caliza, poco profundo. Los cantos rodados y gravas proporcionan un buen drenaje y una buena retención hídrica.
Clima
Predominantemente mediterráneo, muy influenciado por la Sierra Cantabria, que frena los fríos vientos atlánticos.
Vinificación
Las uvas pasan por dos mesas de selección y posteriormente se someten a un despalillado y un ligero estrujado. Tras la fermentación alcohólica se elige el momento de descube y prensado por cata y se trasiega parte a depósito y parte a barrica para hacer la fermentación maloláctica, donde permanece 3 meses de crianza con batonages continuos.
Envejecimiento
3 meses en barrica francesa de 225 litros. El 50% son nuevas y el otro 50% han tenido ya algún uso.