Descripción

Obalo Crianza es un vino elaborado a partir de viñedos de la Rioja Alta que nace con el objetivo de representar la esencia riojana, sin perder los aromas frutales típicos de la Tempranillo, pero en la línea moderna de unos vinos potentes, estructurados y redondeados por su crianza en madera. Tinto envolvente y maduro con un largo final que acompaña perfectamente estofados y platos de caza. En su añada 2011, obtuvo medalla de oro en el concurso internacional Mundus Vini. Además, la Guía Peñín 2015 le otorgó 93 puntos y el crítico internacional Stephen Tanzer le concedió 91 puntos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Obalo
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
26600 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate intenso, capa alta.
Nariz
La calidez de la añada proporciona una explosión aromática a frutas rojas sobre fondo balsámico.
Boca
Con entrada potente, cálido, paso ligero-medio y final especiado de maderas y frutas rojas.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Maridaje
Estofados, caza de pelo y pluma, platos preparados con setas y quesos ahumados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en las laderas de la Sierra Cantabria, con orientación sur, y en zonas de valle y en las ondulaciones del paisaje en terrazas.
Superficie
2 hectáreas de viñedo propio y 40 de viñedo controlado.
Edad
Viñas con edades que van desde los 40 a los 90 años.
Suelo
Arcillo calcáreo formado por calizas, margas y areniscas. Son tierras pardo-amarillentas, pobres y con poca capacidad de retención de agua.
Clima
Predominantemente mediterráneo, muy influenciado por la Sierra Cantabria, que frena los fríos vientos atlánticos. El año 2012 resultó cálido, con verano largo y seco que se extendió en el período de maduración condicionando el pequeño tamaño de las uvas, racimos sueltos, con pieles concentradas en aromas pero ligeras de estructura.
Cosecha
La vendimia se realizó a mano y seleccionando los mejores racimos y granos mediante dos mesas de selección.
Vinificación
La fermentación se hace en depósitos de pequeño volumen respetando la diferenciación de parcelas.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas y de hasta 3 usos. Utilizan 57 barricas de diversas tonelerías y tostados.