Descripción

Este tinto único nace como homenaje al abuelo Fabián, quien transmitió a sus hijos y nietos la pasión por la viticultura. Finca La Blanquera es el nombre de la viña situada a mayor altitud, caracterizada por sus suelos pedregosos y de alto contenido calizo. Un vino de aromas potentes, con fruta negra y elegantes notas tostadas que se funden en un largo y persistente final.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza muy intenso.
Nariz
Aroma potente, notas de moras en confitura junto a elegantes notas tostadas.
Boca
En boca es carnoso y aterciopelado, con un final largo y persistente.
Maridaje
Recomendado para acompañar todo tipo de carnes y asados. Especialmente las carnes a la brasa y la caza armonizan perfectamente con este vino. Ideal también con quesos curados de oveja.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos situados a una altitud de entre 830 y 950 metros. Terreno calcáreo arcilloso con piedra caliza.
Clima
Añada marcada por una climatología extrema y una sequía generalizada. La vendimia dejó una producción de uva de excelente calidad que dio lugar a grandes vinos de guarda. Especialmente destacable fue la helada que se produjo a finales de abril con picos de temperaturas que repercutieron en la totalidad de los viñedos.
Envejecimiento
Crianza de al menos 24 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Named after the white clay and limestone soils that feature on its stylish label, this hails from the highest part of Nava de Roa at altitudes of up to 950 metres. Easily handling its new French oak, it's a fresh, intense, chiselled red with impressive focus and balance, savoury tannins and a tapering finish. A Tinto Fino that ages gracefully. 2023-32