Descripción

Marqués de Griñón Petit Verdot es la referencia indiscutible de esta exótica variedad originaria de Burdeos. Su frescura, elegancia e increíble capacidad de envejecimiento lo convierten en un vino especial que merece la pena conocer. 

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Griñón Family Estates
Tipo
Tinto
Añada
2008
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Petit Verdot
Otros formatos disponibles:
Origen
Dominio de Valdepusa

Cata

Vista
Color rojo rubí de capa alta
Nariz
Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco, chocolate.
Boca
Estructurado y potente en boca. Especiado, fruta madura.
Temperatura de servicio
Entre 15ºC y 17ºC.
Consumo
Hasta 2020.
Maridaje
Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Casa de Vacas
Descripción
Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos.
Superficie
42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot.
Edad
1991
Suelo
Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.
Clima
Continental. Región central de la Península Ibérica y dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3.000 horas/año). Contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 5 semanas.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, en una nave de crianza climatizada.
Embotellado
Embotellado en la propiedad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2008 Dominio de Valdepusa Petit Verdot sees 12 to 15 months in Allier oak. The nose is restrained at first and demands coaxing, reluctantly offering scents of blackberry, pine cones, graphite and sous-bois. The palate is medium-bodied with layers of blackberry, bilberry and a touch of soy, although, as with so many Petit Verdot wines, it is missing an element of tension and delineation on the competent finish. This is a capable Petit Verdot, but I must confess, not particularly memorable. Drink now-2015".