Descripción

Louro do Bolo es el hermano pequeño de As Sortes, proveniente también de la excelsa Godello del Valle do Bibei (limítrofe con la Ribeira Sacra) y de un pequeño porcentaje de Treixadura, otra de las autóctonas uvas blancas gallegas. Sin artificios, elegante y fresco, resulta menos complejo que su hermano mayor pero, en cambio, destaca por su franqueza y su nariz sumamente agradable y personal en la que sobresalen las frutas - cítricas y blancas - y las notas salinas y minerales. En esta añada 2013 mantiene sus señas de identidad aunque con una entrada en boca más dulzona. 

Ficha técnica

La bodega
Rafael Palacios
Tipo
Blanco
Añada
2013
Grado
13.5% vol.
Producción
70800 botellas
Subzona
Valle del Bibei
Variedad
92% Godello und 8% Treixadura
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.
Nariz
Es un vino fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo y la flor de castaño y tojo, fruta blanca, sobre un sutil y elegante recuerdo a miel de romero.
Boca
En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Consumo recomendado hasta 2017.
Maridaje
Mariscos cocidos y la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Bancales y laderas suaves con orientación sureste a suroeste según parcelas y a una altitud mínima de 680 metros sobre el nivel del mar.
Edad
La Godello tiene una edad entre 17 y 38 años.
Suelo
Arenas gruesas de origen granítico.
Clima
De influencia atlántica y carácter continental.
Rendimiento
36 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia selectiva por parcelas y orientaciones. Se realizó desde el 25 de septiembre hasta el 21 de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica en foudres (Bocoyes) de 3.000 litros de roble francés de los bosques de Normandía.
Envejecimiento
4 meses sobre lías finas en foudres.
Embotellado
Tuvo lugar en abril/mayo de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The outstanding 2012 Louro is a blend of 92% Godello and 8% Treixadura aged five months in large wood foudres. The fruit came from 10-60-year-old vines and low yields, which is reflected in the wine’s intensity. Notes of honeyed citrus and wet rocks are followed in this medium-bodied, dry, perfumed wine with laser-like precision. It offers a delicious unadulterated, unmanipulated, unoaked style of wine. Drink it over the next year".