Descripción

Louro do Bolo es un blanco con una gran relación calidad/precio que proviene de la excelsa Godello del Valle do Bibei (limítrofe con Ribeira Sacra) y de un pequeño porcentaje de Treixadura, otra de las uvas autóctonas gallegas. Sin artificios, elegante y fresco, destaca por su franqueza y su nariz sumamente agradable y personal en la que sobresalen las frutas cítricas y blancas y las notas minerales. En esta añada mantiene sus señas de identidad con una entrada dulzona. 

En conversación personal con su autor, Rafael Palacios, nos ha comentado que este vino partía de una añada reductiva ya que fue algo fría. Su guarda durante algunos años ha conseguidio una evolución muy favorable ya que esa reducción en botella y ese cierto hermetismo que tenía el vino cuando se embotelló se ha ido abriendo con el paso de los años. Su evolución, por tanto, ha sido muy positiva, ya que le ha favorecido mucho. Un vino que nació tímido, se ha espabilado con los años. 

Ficha técnica

La bodega
Rafael Palacios
Tipo
Blanco
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Producción
70800 botellas
Subzona
Valle del Bibei
Variedad
92% Godello et 8% Treixadura
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.
Nariz
Es un vino fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo y la flor de castaño y tojo, fruta blanca, sobre un sutil y elegante recuerdo a miel de romero.
Boca
En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Consumo recomendado hasta 2017.
Maridaje
Mariscos cocidos y la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Bancales y laderas suaves con orientación sureste a suroeste según parcelas y a una altitud mínima de 680 metros sobre el nivel del mar.
Edad
La Godello tiene una edad de entre 17 y 38 años.
Suelo
Arenas gruesas de origen granítico.
Clima
De carácter continental e influencia atlántica.
Rendimiento
36 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia selectiva por parcelas y orientaciones. Se realizó desde el 7 de septiembre hasta el 8 de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica en foudres (Bocoyes) de 3000 litros de roble francés de los bosques de Normandía.
Envejecimiento
4 meses sobre lías finas en foudres.
Embotellado
Tuvo lugar en abril de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Long-time readers long ago learned about Spain’s white wine grape called Godello. It has now become fashionable everywhere. Godello produces a good wine that offers more concentration, texture and richness than Verdejo or Albarino. Made from 100% Godello, the tank-fermented and aged 2013 Bolo exhibits lots of Chardonnay-like character with notes of honeyed pears, poached peaches and buttery tropical fruit. Medium-bodied with stunning elegance and freshness as well as beautiful balance and equilibrium, it can be enjoyed over the next 1-2 years. To give readers an idea of just how good it was, we tasted it side-by-side with California’s 2012 Aubert Chardonnay from the Larry Hyde Vineyard, which is spectacular. The difference between that wine and this 2013 Bolo was not as dramatic as one might expect".