Descripción

Les Alcusses es el primer vino elaborado en Celler del Roure. La bodega le tiene especial cariño a este vino porque consiguió romper con los tópicos y aportar dignidad a los vinos valencianos. Basado en la Monastrell y algunas uvas foráneas, explica su historia y territorio asimilando algunas aportaciones de la viticultura de finales de siglo XX, como fueron las barricas de roble o las variedades viníferas foráneas, que por aquel entonces se llamaban "mejorantes". El reto en estos últimos años es aportar más frescura y elegancia a un vino que sigue siendo rico, maduro, frutoso, complejo y contundente.

Ficha técnica

La bodega
Celler del Roure
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Variedad
30% Monastrell, 30% Petit verdot, 25% Cabernet sauvignon, 15% Garnacha tintorera
Otros formatos disponibles:
Origen
Valencia

Cata

Nariz
Frutal de ciruelas y cerezas y algo de violetas.
Boca
Rica, madura, frutosa, compleja y contundente.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y durante los próximos 2 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos franco arcillosos calizos para la Cabernet Sauvignon y Petit Verdot y suelos franco arenosos para la Monastrell y Garnacha tintorera.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Manual en cajas de 15 Kg con mesa de selección tras el despalillado.
Vinificación
Despalillado total. Maceración y fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Levadura indígena. Fermentación maloláctica en depósito con trabajo de lías.
Envejecimiento
8 meses de promedio en barricas de roble francés de tres o cuatro años.
Embotellado
Embotellado en mayo de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Les Alcusses, a multi-grape blend that changes with the vintage, that in the cooler 2013 was 30% Monastrell, 30% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon and 15% Garnacha Tintorera, fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured for eight months in a combination of 225- and 500-liter oak barrels. It shows the freshness of the vintage, feeling balanced and subtle, with nice integration of the oak and showy aromas, plums and cherries, but also violets. The palate is medium-bodied, with fine tannins and very good acidity and above all, it's terribly tasty. In line with a change started in 2011. I left a glass for 24 hours and there was no oxidation or anything wrong about the wine, that was showing bright and clear. 90,000 bottles produced."