Descripción

Vino de Burdeos ecológico y vegano, elaborado con uvas Merlot cultivadas en suelos arcillo-calcáreos. Tiene una nariz de grosella negra y mora, y un paladar amplio, flexible y aromático. Disfrútelo como aperitivo.

Ficha técnica

La bodega
Chibaou
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Bordeaux

Cata

Vista
Hermoso color picota profundo.
Nariz
Notas de frutas negras (grosella negra, mora).
Boca
Redondo y flexible y aromático en el paladar, taninos cremosos con
con buena longitud.
Consumo
Disfrútalo ahora y durante los próximos 5 años como mínimo.
Maridaje
Ideal para aperitivos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Argilo-calcáreo.
Cosecha
Vendimia mecánica.
Vinificación
Vinificación en cubas de acero inoxidable, fermentación a baja temperatura, larga maceración.
Envejecimiento
Crianza en cubas de hormigón.