Descripción

Uno de los primeros blancos de referencia de la bodega. Un blanco equilibrado, no exento de nervio con buena acidez y ese carácter tan personal que aporta la variedad Gewürztraminer.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2010
Grado
13.5% vol.
Producción
12500
Variedad
100% Gewürztraminer
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Dorado pálido con reflejos metálicos.
Nariz
Magnífica nariz, expresiva, fresca, seductora y dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa.
Boca
Equilibrada, no exenta de nervio con buena acidez y buen recorrido y ese carácter tan personal que aporta la variedad Gewurztraminer.
Temperatura de servicio
8ºC
Consumo
Hasta 2013

Viñedo y elaboración

Nombre
Villafranca del Bierzo y Cacabelos
Descripción
Viñedos a partir de 20 años en laderas entre 600 y 750 metros de altitud orientadas todas ellas el sur.
Superficie
80 Ha.
Suelo
Arcillo calcáreo
Clima
Continental atlántico
Rendimiento
25 hL / Ha
Cosecha
Principios de Octubre.
Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 12º y 14º para lograr un mayor contacto con las lías propias del vino.