Descripción

Este vino sale al mercado en su momento óptimo tras una reposada espera de más de cinco años entre barrica y botella. Es un clásico riojano que se nutre también del perfil moderno que tienen los vinos del grupo Vintae. Desde su sencillez, redondez y elegancia, conquista por su impresionante relación calidad - precio. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2007
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Tempranillo et Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Vino de capa media con un atractivo color rojo rubí, que denota su larga crianza en barrica y botella.
Nariz
Tiene un complejo aroma en el que destacan la fruta roja, perfectamente ensamblada con las notas especiadas, el cuero y un ligero tostado que le aportan su larga crianza en barricas de roble francés y americano.
Boca
En boca dominan las sensaciones afrutadas y la complejidad aportada por su buena crianza, dejando la vainilla y las notas especiadas como recuerdo del roble americano y del roble francés. En el retrogusto aparecen sensaciones golosas y agradables.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Consumo
Hasta 2016
Maridaje
Rostbeef, solomillo con foie, embutidos ibéricos, guisos potentes o quesos curados

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos viejos de Tempranillo y Graciano de muy baja producción.
Edad
La mayoría de las viñas oscilan entre los 50 y los 80 años de edad.
Suelo
Terrenos pobres de las terrazas del Ebro en torno a San Vicente de la Sonsierra.
Clima
Las condiciones meteorológicas, con más lluvias en invierno que durante resto del año y el viento canalizado a través del valle del Ebro, la convierten en una zona óptima para el cultivo de la vid.
Cosecha
Vendimia manual durante la segunda y tercera semana de octubre y transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques.
Envejecimiento
Crianza clásica de 20 meses en barricas de roble francés y de roble americano. Durante la crianza se hace un trasiego trimestral que además sirve para limpiar el vino, ya que no se hacen ni filtraciones ni tratamientos agresivos, para preservar las características naturales del vino. Después de su crianza en barrica el vino se clarifica con clara de huevo y se embotella, permaneciendo como mínimo otros dos años de crianza en botella antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Agosto 2012):

"The 2005 Hacienda Lopez de Haro Reserva is a blend of 90% Tempranillo, 5% Graciano and 5% Garnacha aged for 20 months in French and American oak. It has a beautiful, rounded, sensual bouquet with hints of over-ripe Satsuma and gravel. The palate is medium-bodied with a touch of piquancy on the entry. It has crisp acidity and taut tannins on the dry, dusky finish but it remains extremely well-focused. Drink now-2025"