Descripción

Coupage de Garnacha con un porcentaje de Samsó de las viñas más jóvenes de la bodega repartidas en 8 parcelas en el municipio de Gratallops. En 2013 la escasez se compensa con una concentración histórica, este año ofrece todo un portento de vida, un altísimo potencial de envejecimiento que en el futuro nos regalará la grandeza de la sustancia pura de los escasos y pequeños granos de uva.

Ficha técnica

La bodega
Álvaro Palacios
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.8% vol.
Variedad
80% Garnacha, 20% Samsó
Origen
Priorat

Cata

Temperatura de servicio
16° C. Se recomienda decantar.
Consumo
Potencial de envejecimiento muy alto. Momento óptimo de consumo a partir de su octavo año en botella.

Viñedo y elaboración

Descripción
Varias parcelas en propiedad en el municipio de Gratallops. Ladera tradicional muy pronunciada. Orientación hacia el Norte y hacia el Este. Entre 300 a 400 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
8,5 hectáreas.
Edad
De 14 a 70 años.
Suelo
De pizarra (llicorell) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua.
Clima
Mediterráneo suave con gran influencia del mar.
Cosecha
Selectiva según diferentes sectores de cada finca. La vendimia empezó el 18 de octubre y se prolongó hasta los primeros días de noviembre.
Vinificación
100% despalillado y estrujado suave. Pequeñas tinas de madera con bazuqueos. 40 días de maceración, maloláctica espontánea en barricas.
Envejecimiento
Actualmente en crianza. Prevista de 16 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 Gratallops is the equivalent of a village and consists of 35% Carinena (part from Manyettes) to complement the Garnacha. 2011 is the first vintage without any French varieties in the wine. All grapes are sourced from vineyards in the village of Gratallops (the label has the names of the plots used each year). Bright cherry-colored, with a subtle nose of ripe cherries and dark plums, Mediterranean herbs, it also has a fresh touch of orange rind. The palate is medium-bodied with very good acidity and silky tannins in a wine that is both powerful and elegant, juicy and clean. Very persistent. It will need a little bit of time to polish the tannins. Drink 2015-2019."