Descripción

El viñedo del que procede este Gran Enemigo Agrelo hunde sus raíces en profundos suelos arcillosos que lo dotan de muy buena frescura y un grado moderado. De carácter especiado, sorprende también en nariz por los recuerdos tostados y ahumados de su crianza y, en boca, por unos taninos finamente cincelados. 

 

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
7.200 botellas
Subzona
Agrelo
Variedad
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Ahora y hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes asadas, a la parrilla, aves y caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, a una altitud sobre el nivel del mar de 930 metros. La densidad de plantación es de 10.000 cepas por hectárea.
Edad
Cepas de unos 40 años de media.
Suelo
Arcilla.
Clima
Desde la bodega dieron en llamar a 2019 "el año mendocino", tras una añada fría y pequeña en 2017, a la que calificaron como "el año bordelés", y otra cosecha igualmente pequeña, fría y también lluviosa correspondiente a 2016, que bautizaron como "el año bourguignon". Así las cosas, el tiempo correspondiente a este año 2019 fue seco, aunque frío, soleado y con moderados rendimientos generales.
Cosecha
Vendimia manual que se realiza en cinco pases, con un intervalo de tiempo de mes y medio entre el primero y el último.
Vinificación
Fermentación en barricas de roble francés de segundo y tercer uso a una temperatura media de 23 °C. Maceración en frío durante tres días. Maceración posterior de una media de 10 días con el 20% de racimos enteros.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en un foudre de 100 años de antigüedad.
Embotellado
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Gran Enemigo Agrelo Single Vineyard shows the completeness of the vintage, a year with good yields and a cooler winter and summer. The result is a very balanced wine with full development of aromas and flavors, moderate ripeness and good freshness and balance. It has a fine texture, some chalky sensations and a dry finish, despite the fact that the soils have no limestone. The vines here are over 40 years of age. 7,200 bottles were filled July 2020.

James Suckling:

A spicy cabernet franc full of red fruit, iodine, wet stones, white pepper and oyster shells. Full-bodied but nicely austere on the palate with chalky tannins and a linear finish. Tannins are super tight yet tense and dissolved. Mineral-driven finish. 50% whole bunch. Drink or hold.