Gramona Imperial Gran Reserva 2017 Magnum con estuche
Descripción
Gramona Imperial es un excepcional brut con un periodo de crianza de más de 50 meses, ofrece un resultado de un transparente perfume de manzana y albaricoque, piel de lima e hinojo. Convertido en un símbolo de elegancia, este espumoso acogido a Corpinnat posee una versatilidad tal que puede acompañar durante toda una comida.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
conservaban una buena cantidad de hojas. La canícula de agosto provocó que las tres variedades autóctonas llegaran a su punto óptimo de maduración a la vez, un hecho remarcable por ser poco habitual. La uva disfrutó de una sanidad extrema y un gran
equilibrio entre azúcares y acidez. Fue una añada caracterizada por una muy buena calidad y una relativa poca cantidad de fruta.
de cada variedad de uva se añaden las características propias de cada parcela: obtener el ensamblaje perfecto año tras año es un ejercicio de maestría que bebe directamente de la tradición artesanal. Después de lograr el 'coupage', se llenan las botellas en las cuales se realizará la segunda fermentación. Tras el degüelle de cada una, se realiza un dosage con la receta familiar de solera centenaria que aporta las elegantes notas características.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Ésto es una maravillaaaaa!!!!!!!!!!!
Gran cava el magnum es excepcional
Excelente !! Muy gastronómico !
Muy correcto.Por el precio, bien, sin más. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/