Descripción

La 2014 es la segunda añada de este vino. Un vino con el que introducirse en la gama y la oportunidad de conocer el gran trabajo elaborador de Ferrer Bobet. Transmite con pureza la complejidad mineral inherente a las viñas de Cariñena. Intervienen también en el coupage la Garnacha negra, la Syrah y en menor medida la Cabernet sauvignon. Para elaborarlo se han evitado las sobremaduraciones, resaltando la elegancia, el frescor y la armonía de los maravillosos costers de pizarra del Priorat.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
19.000 botellas
Variedad
48% Cariñena, 22% Garnacha negra, 23% Syrah, 7% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color picota amoratado.
Nariz
Aroma mineral, fruta madura, especiados, regaliz, balsámicos.
Boca
Sabroso, equilibrado, agradable textura y final de buena persistencia.
Temperatura de servicio
16° C.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado hace aproximadamente 10 años en terrazas y costers de licorella. También utilizan uva procedente de otros viñedos de más de 20 años.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 Kg. de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera, cemento y acero inoxidable de 15 a 30 Hl.
Envejecimiento
Crianza realizada en botas de roble francés durante 12 meses. Un 60% de las barricas son de primer uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"A fresh and elegant blend of older vines, the 2014 Ferrer-Bobet is 48% Cariñena, 23% Syrah, 22% Garnacha and 7% Cabernet Sauvignon from vines planted in 2004 on llicorella terraces and first harvested in 2013, and some others around Porrera. It fermented in oak, stainless steel and concrete vats and aged in French barriques, 60% of them new, for 12 months. It has a nice combination of fruit and spice from the élevage, with something reminiscent of grains and wax, faintly balsamic. The palate is juicy and tasty, vibrant and very lively, with lots of juicy fruit and an earthy touch. 19,000 bottles produced. It was bottled in February 2016."