Descripción

Esporão Reserva Blanco 2014 es un coupage de cuatro variedades, tres de ellas autóctonas de Portugal y una de origen francés: la Semillon, con una crianza sobre lías, mitad en acero inoxidable y mitad en roble francés y americano nuevo. En cata destaca por sus intensos aromas de albaricoques, nísperos y flor blanca, acompañado de notas ahumadas y algunos apuntes herbáceos. En boca es muy versátil, sobresaliente en sabrosidad y con una acidez que le augura buena evolución en botella. Resulta muy agradable de beber, sin embargo, su persistencia y longitud lo convierten en un blanco con gran presencia y cierta complejidad.

Ficha técnica

La bodega
Herdade do Esporão
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
Antão vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon
Otros formatos disponibles:
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Amarillo limpio y brillante.
Nariz
Intensos aromas de albaricoques, nísperos y flor blanca, acompañado de notas ahumadas y algunos apuntes herbáceos.
Boca
Sabroso, amplio, con acidez destacada, apuntes salinos, con frescura y el trabajo sobre lías en barricas bien integrado. Largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2018.
Maridaje
Cocina asiática y especiada, pescados azules, pulpo a la brasa o con sardinas en conserva con cebolleta.

Viñedo y elaboración

Edad
18 años de media.
Suelo
Suelos franco arcillosos, con granito y esquistos de roca madre.
Clima
Continental. Un invierno húmedo y un verano suave con grandes variaciones de temperatura permitieron que las vides alcanzaran una buena madurez, lo que ayudó a obtener vinos muy equilibrados e intensos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, maceración con hollejos, decantación en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en tanques de acero inoxidable y en barricas nuevas de roble francés y americano durante 6 meses.
Embotellado
Entre abril y mayo de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2014 Reserva Branco is a blend of 30% Antão Vaz, 30% Arinto, 30% Roupeiro, 8% Semillon and a smattering of others. It comes in at 14% alcohol and was aged for six months in stainless steel (65%) and oak (35%, with 30% new French and 70% new American). With the oak seeming much better controlled than in some past years, this has good acidity that easily slices through the oak. Very elegant, but showing some grip and persistence on the finish, this is a friendly wine that is a bit better than it might first seem to be. Well balanced, it touches all the bases and adds just a bit of distinction for a modest price level".