Ribera del Duero
Damana Crianza 2021
100% Tempranillo
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
18,00 € / Litro
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Descripción
Damana, con una crianza de 12 meses en barrica, es un vino que nos muestra muy de primeras todo lo que es, con aromas muy frescos y agradables que nos invitan al disfrute inmediato. Es una excelente opción para los que buscan un Ribera del Duero con una excelente relación calidad/precio.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
50.000 botellas y 756 magnum.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color rojo cereza intenso, con tonos morados y rojos. Capa alta y lagrima lenta y ancha.
Nariz
En nariz se aprecia una conjunción de aromas intensos de fruta (frambuesa, ciruela), hinojo, regaliz y vainilla junto con tostados.
Boca
En boca está bien equilibrado con un tanino suave y elegante. Es amplio y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Carnes a la parrilla, asados, magret de pato y guisos de cuchara.
Viñedo y elaboración
Descripción
Los viñedos se encuentran entre Olivares y Valbuena de Duero.
Superficie
22 hectáreas.
Edad
Entre 20 y 30 años.
Suelo
Franco-arenoso.
Clima
Mediterráneo-continental.
Rendimiento
4.500 kilos por hectárea.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos transportadas en camión frigorífico.
Vinificación
Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica durante doce días a temperatura controlada y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Permaneció durante 12 meses en barricas de un año de roble francés (90%) y americano (10%).
Embotellado
Abril de 2023.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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18,00 € / Litro
Añadas: 2021 2018 2016 2015
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Excelente
Correcto en general peo le falta algo para llamar la atención