Descripción

Vestido con una sugerente etiqueta, a este vino donde predomina la Garnacha, se le ha sometido a una corta crianza siempre con el objetivo de conservar la intensidad de la fruta, el cuerpo y la redondez de la variedad principal de su coupage. Su añada anterior obtuvo la Medalla de Oro en el concurso de Garnachas del Mundo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Garnacha, 30% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Campo de Borja

Cata

Vista
Color rojo picota, intenso y vivo
Nariz
Posee una potente nariz donde destacan aromas de fruta madura y especias.
Boca
Boca estructurada, con un paso vivo y sabroso.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
15 a 30 años de edad (Garnacha) y 10 años (Syrah).
Suelo
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Vinificación
Maceración durante 12-15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC.
Envejecimiento
Posee una crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.