Descripción

La reinterpretación del rosado según Belondrade es un vino con la estructura de un tinto ligero pero sin perder un ápice de frescura. Ideal para acompañar las comidas estivales, destaca durante su experiencia organoléptica por su fresca entrada en boca y marcada acidez. En definitiva, un más que apetecible compañero de vacaciones.

Ficha técnica

La bodega
Belondrade
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color granada.
Nariz
Afrutada.
Boca
Intenso, fresco y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Aperitivos o pescado azul a la plancha.

Viñedo y elaboración

Nombre
Quinta San Diego
Descripción
Una única parcela tinta situada en una ladera a escasos metros de la bodega.
Suelo
Arenoso.
Clima
Añada marcada por el incremento tanto de las temperaturas como de las precipitaciones respecto a las que tuvieron lugar el año anterior.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Se vinifica exclusivamente el mosto flor, que fermenta de forma espontánea.