Bierzo
Adriá Mencía 2022
100% Mencía
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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10,00 € / Litro
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24-48h península
Descripción
Este tinto se elabora con Mencía, la variedad más representativa del Bierzo. Nos presenta una intensa nariz donde las notas florales y de frutos del bosque, así como un paso fresco y goloso extraordinario lo hacen muy seductor.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
30.000 botellas.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Color zafiro intenso y profundo con un fino ribete color violáceo.
Nariz
Intensa, con notas florales y de frutos del bosque.
Boca
Fresca y golosa, recordando de nuevo los frutos rojos y las notas florales detectados en nariz. Final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Hasta 2027, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes y embutidos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos plantados en ladera a una altitud de entre 400 y 600 metros.
Edad
30 años.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento
8.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual y la uva se transporta en cajas.
Vinificación
Maceración en frio de 24 horas y fermentación de 12 días.
Envejecimiento
Crianza de 2 meses sobre lías en depósito.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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10,00 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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