Descripción

La Petit verdot es un monovarietal más bien inédito. Esta uva, la más exótica de las variedades bordelesas, se utiliza en pequeñas proporciones para dar nervio a distintos coupages, pero Abadía Retuerta ha aprovechado su excelente adaptación a su terruño para crear un tinto único. Esta añada 2018 nos deja un vino intenso y estructurado, con un final sedoso y cálido. Un vino de raza que desplegará todo su potencial con el paso de los años.

Ficha técnica

La bodega
Abadía Retuerta
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.0% vol.
Producción
2.030 botellas
Variedad
100% Petit verdot
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Arroces de carne, embutidos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 840 metros de altitud. Tras un mes de mayo muy caluroso, las plantas de vid brotaron muy pronto. No se produjeron heladas en primavera, por lo que el desarrollo de la planta se mantuvo adelantado hasta su madurez.
Edad
Viñedos plantados en 1991.
Suelo
Arenoso, con subsuelo arcillo-limoso y con la capa freática relativamente alta. Suelo cálido con buena alimentación de agua.
Clima
Continental. La añada 2018 se caracterizó por el frío, la lluvia y la poca insolación hasta el mes de junio. Un clima que fue bien recibido tras la larga sequía del año anterior.
El resto de temporada estival se caracterizó por no ser
excesivamente cálida, salvo el mes de septiembre, que fue el más caluroso registrado por la bodega hasta la fecha, lo que favoreció la recuperación del ciclo vegetativo.
Cosecha
Vendimiado el 10 de octubre de 2018.
Vinificación
Maceración de solo 9 días a pesar de eso es el más potente de todos los Petit Verdot elaborados por la casa pero con una finura de taninos remarcable. Fermentación maloláctica en barricas francesas y americanas, nuevas y usadas.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Petit Verdot is from a moderate year when the grapes achieved even higher ripeness, and the finished wine has 15% alcohol and more freshness. It's a powerful Petit Verdot with plenty of tannin, concentration and power. It has an atypical nose that is exuberant, a bit grapey and almost tropical, developing notes of asphalt over time and the fruit also turning darker as the wine sat in the glass. This wine is almost always about structure, but this vintage feels unusually aromatic, with notes of peach and sweet spices in the beginning. The palate shows the varietal energy, with a soft entry and then a big kick with the structure. It finishes with notes of black tea and licorice. 2,030 bottles were filled in May 2020 after 16 moths in new oak barrels, 25% of them American.