Viña Tondonia

¿Te acuerdas del 2004? En el verano de ese año, mientras se celebraban los Juegos Olímpicos en Atenas, acababan de madurar las uvas de este vino que os presentamos. [break]

Viña Tondonia, más que un vino, es toda una referencia en la historia del vino riojano. La defensa a ultranza de métodos tradicionales, que Don Rafael López de Heredia aprendió de los vinateros franceses, es todo un arte que se valora de forma especial por aquellos que buscan vinos con edad, complejidad y elegancia. 

Conocer López de Heredia supone comprender que desde siempre apostaron por un viñedo propio. Su fundador, Rafael López de Heredia, sabía que no podía hacer buen vino sin tener viña propia y se hizo con uno de los viñedos más espectaculares de Haro, el viña Tondonia, un extraordinario paisaje de aluvión, caliza y chopos entre cepas centenarias.

Los Viña Tondonia se elaboran con coupages de Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Son uvas que se intentan alterar lo mínimo en la bodega y que fermentan en tinas de maderas de roble fabricadas en la propia tonelería de la bodega donde el control de la temperatura se rige por la benevolencia del clima otoñal riojano.

En definitiva, estamos ante un vino con una filosofía totalmente atemporal. El arte de una elaboración clásica, artesanal, de pequeñas producciones y largos envejecimientos, por encima de cualquier tipo de moda. No todo el mundo puede presumir de esto y afortunadamente son cada vez más numerosos los aficionados que lo están comprobando. 

La añada 2004 de este Tondonia Reserva está a punto de agotarse, en breve, será la 2005 la que tome el relevo. Pero todavía estás a tiempo de hacerte con las últimas botellas de este vino mítico, de una añada excelente, que ha merecido 94 puntos Parker.