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Os presentamos por primera vez en Venta Privada el vino del Grupo Pesquera que toma el nombre de su bodega zamorana, Dehesa la Granja. [break]
Alejandro Fernández elabora este vino en un lugar idílico, una dehesa castellana de 800 ha. situada en la comarca llamada “Tierra del Vino”. Como no podría ser de otra manera llamándose así, la tradición vinícola de la zona se remonta siglos atrás. Así lo atestiguan las cuevas subterráneas excavadas bajo la bodega Dehesa La Granja, que datan del siglo XVIII.
Estas cuevas funcionan como fabulosas salas de crianza, sus condiciones naturales de silencio, oscuridad, temperatura constante y humedad equilibrada, son óptimas para que los vinos envejezcan lenta y concienzudamente.
En el caso de este Dehesa La Granja 2009, elaborado al 100% con Tempranillo, ha permanecido en barrica en estas cuevas durante dos años. Posteriormente se ha terminado de redondear en botella durante 36 meses, un periodo más prolongado que las añadas anteriores, consiguiendo así un vino disfrutable tanto inmediatamente como tras varios años de guarda.
Desde la bodega recomiendan posicionar la botella de forma vertical una hora antes de degustarla y descorcharla pasados 30 minutos. También nos apuntan que tras la decantación, empezará a mostrar sus mejores cualidades pasados 25 minutos en el decantador.
Un gran vino de Alejandro Fernández, uno de los mitos del vino español, a un precio muy atractivo: potentes razones sostienen la venta que presentamos hoy.
Dehesa la Granja es el nombre de una inmensa finca ubicada en tierras zamoranas donde la Familia Fernández Rivera desarrolla desde 1998 las actividades de su bodega Fernández Rivera S.L.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 970 19 75
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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