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Situamos la lupa en un château de la vinícola y prestigiosa región de Burdeos, adquirido hace unos años por Bernard Magrez. Con él, seguimos explorando el rico mosaico de vinos bordeleses. [break]
Château Les Grandes Chênes, (los grandes robles, en español) es una propiedad muy especial, pues la bodega se ubica en lo que fue una fortaleza del s.XVI en Saint Christoly Médoc , una localidad que adquirió gran desarrollo comercial por ser portuaria. Los viñedos, como es habitual en la zona, se encuentran rodeando la bodega.
El vino que presentamos se llama La Sagesse des Grandes Chênes, refiriéndose en su nombre a la sabiduría de los citados árboles, tan íntimamente ligados a la crianza del vino. En este caso nos encontramos con el llamado “segundo vino de la bodega” un concepto muy extendido en Francia. Se trata de una versión más asequible del gran vino de cada château, un hermano pequeño, que al fin y al cabo, se ha criado en la misma casa y han mimado las mismas manos. En esta añada es un coupage de 55% Merlot y 45% Cabernet sauvignon.
Bernard Magrez es, sin duda, uno de los nombres más destacados de la viticultura francesa, Robert Parker lo llama “ el visionario” y la revista París Match “El señor de los 40 châteaux”. Con un gran olfato para descubrir grandes viñedos y “savoir faire” para obtener de ellos grandes vinos, Bernard Magrez es un nombre a tener siempre en cuenta al hablar de vinos franceses y también de otras zonas del mundo. En España cuenta con bodegas en Toro y Priorat, pero sus propiedades se extienden por zonas tan dispares como California, Chile o Marruecos.
Bernard Magrez es un hombre hecho a sí mismo. Nacido en Burdeos hace ochenta años, en los últimos veinte ha adquirido prestigiosos viñedos en todo el mundo.
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