La bodega Juan Gil debe su nombre a una estirpe de visionarios, tres generaciones de hombres que, aparte de compartir el mismo nombre y el mismo apellido, tenían bien claro que sus vidas estarían estrechamente ligadas al mundo del vino.
En 1916 el bisabuelo, Juan Gil Giménez, levanta una pequeña bodega en el mismo centro de Jumilla, dando inicio a lo que años más tarde consolidaría su nieto Juan Gil González, quien, junto a su hermano Paco, rescató y definió los primigenios valores para alcanzar una exitosa imagen de calidad, eficacia y seriedad. Valores que, junto al respeto profundo por la tradición, los han llevado a crear escuela y convertirse en una bodega con personalidad única y reconocible. [break]
Las genuinas explosiones de poderosa fruta negra que entrega la Monastrell se embotella en la cuidada y personal botella de Juan Gil 12 meses. Un vino inconfundible en el que se aprecian maravillosas sensaciones de fruta madura y una boca envolvente y golosa. En su añada 2011 lo encontramos más delicado y con una presencia aún más destacada de la fruta, sobre todo en nariz. La añada se caracterizó por extremos de calor y una merma en la producción del 50% que entregó uvas muy pequeñitas, con una fruta muy potente, guardando el estilo de Juan Gil pero ciertamente más delicado de lo habitual.
Los orígenes de esta bodega se remontan a 1916 cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de quienes actualmente trabajan allí, decidió entrar en el mundo del vino.
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