Descripción

Tres hermanas que nacieron en Luzón y que han revolucionado a la bodega por su originalidad y desenfado. Hoy en día no resulta nada extraño encontrar en la familia a la "hermana" ecológica. Preocupada por el entorno, amante de lo natural, se nutre de las viñas certificadas como ecológicas tanto propias como de viticultores de la zona que arriendan sus viñedos a Luzón. Es de las tres hermanas la más natural y espontánea, toda ella impregnada de los aromas de monte de la tierra que la vio nacer. También es aplicada, puesto que obtuvo la Certificación ecológica del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia y del IMO Institut. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Luzón
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Cereza intenso con ribete violáceo.
Nariz
Fruta roja madura, tonos florales y abundantes notas herbáceas.
Boca
Carnosa, con buena frutosidad, jugoso, paso equilibrado y dulzón.
Temperatura de servicio
Entre 14º y 16ºC.
Consumo
Ahora y hasta verano de 2015.
Maridaje
Ensaladas, menestra de verduras, asados de ternera, arroces y pastas.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelo con textura franco-arenoso pardo caliza y laderas pedregosas y suelo pedregoso, poco profundo, con sustrato de roca caliza.
Clima
El clima de la región es de tipo continental influenciado por la cercanía del mediterráneo. Es un clima soleado y árido.
Cosecha
Recolectada la uva en el momento óptimo de maduración, se transporta y se recepciona en bodega atendiendo en todo momento a los criterios de producción ecológica de vinos.
Vinificación
Las instalaciones de la bodega garantizan la separación de las vendimias procedentes de agricultura ecológica y de los vinos obtenidos. Fermentación y maceración en contacto con hollejos a temperatura controlada no superior a 28ºC durante 10/15 días.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

"The 2012 Luzon Verde (verde means green) is pure Monastrell sourced from a variety of small producers, all of them certified on biological agriculture, owning a collection of vineyards from 20 to 50 years old planted at 600-800 meters altitude. It’s fermented in stainless steel, with natural yeasts, it feels a tad more concentrated perhaps, but at the same time fresher with more red fruit, a polished palate, good acidity and good balance. 350,000 bottles produced. It gives a lot of pleasure for a very fair price. Drink 2013-2014."