Astobiza Gin
Descripción
De estilo London Dry Gin, es una ginebra de terroir, la primera y única del mundo con base de txakoli, coherente con los elementos de su entorno natural. Su esencia se basa en tres elementos diferenciales: botánicos de viñedos propios, bayas de enebro silvestre del valle de Ayala y cítricos de la costa norte peninsular. Premiada con la medalla de plata y como la mejor ginebra de España en los World Gin Awards 2021 y 2020, respectivamente, y bronce en la International Wine & Spirit Competition 2021.
Ficha técnica
Elaboración
Distillation artisanale d’alcool de grain en alambique vertical en cuivre, avec baies de genévrier de la Vallée d’Alaya et herbes aromatiques du vignoble et de ses alentours. Style London Dry Gin, sans additifs après la distillation.